Cuci bersih ikan, lalu baluri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng ikan dalam minyak panas, sebentar jangan sampai kering, sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum kekuningan.

Langkah 4

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan sawi asin dan lobak.

Langkah 5

Beri garam, gula pasir, lada bubuk, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan belimbing wuluh saat mau dimatikan apinya.

Langkah 7

Siapkan ikan gurame dalam wadah, siram dengan kuah sayur asin.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Sop Ikan Gurame

Biasanya bingung gimana caranya menyimpan kelapa parut kalau saya setelah diparut di taruh di plastik 1 kelapa di bagi 3 sesuai dengan pemakaian kita.

Setor tips menyimpan kelapa di kulkas agar lebih awet ya mbak, karena aku pakai blender membuat santannya, maka kelapanya dipotong disesuai kemasan, kemudian disimpan di rak freezer. Trimakasih ya inspirasi resepnya #RecookYummy

Hai mbak, aku abis beli kelapa parut. Seperti tips mbak di plastikin baru disimpan. Aku plastiknya agak besar karena mau di masak sekaligus buat taburan ketan. tapi karena belum mau di masak hari ini jadi di simpan dulu. Thanks tipsnya mbak. #JagoMasakFebruari

Penggunaan santan kelapa hasil dari perasan buah kelapa memang menjadikan masakan lebih nikmat dibandingkan menggunakan santan instan, tp kelemahannya, kelapa yang sudah diparut tidak tahan lama.
Tips berikut menjadikan parutan kelapa tahan lama, hasil perasan santannya masih fresh, terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Punya sisa kelapa parut? Kadang emang kita masak ga habis tu 1 kelapa parut, padahal ga boleh kan beli 1 genggam kelapa parut di abang warung hihi. Karena itu setelah mengambil seperlunya, sisanya lakukan seperti tips ini. Jadi ga perlu ngebuang sisa kelapa. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Makasih tipsnya mbak Via 😍, jadi lebih hemat dan mudah sekarang kalau butuh kelapa parut tinggal ambil stok di freezer. 
#JagoMasakFebruari

Hi, mb Via. Lanjut ke retips selanjutnya. Makasih banyak tips tips nya mb #JagoMasakFebruari

Siang mba, kirim lagi tipsnya ya mba, cara ini sama seperti yang saya lakukan mba, untuk 1 kelapa biasanya saya bagi menjadi 2 bungkus plastik, alhamdulilah kelapa parutnya bisa tahan lama dan kualitas nya masih bagus. Terima kasih tipsnya ya. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak via setor retips lagi ya mbak
Thank you banget ya mbak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kelapa

Tips Menyimpan Kelapa Parut Awet #TipsAndalan

Siangi kangkung, cuci bersih lalu rebus hingga kangkung layu. Angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu saja. Angkat lalu tiriskan.

Rebus juga cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan juga tomat. setelah halus kucuri dengan jeruk limau.

Tata kangkung dan tauge di atas piring, lalu siram atasnya dengan sambal. Sajikan.

Walaupun tanpa terasi tetap mantul, sedap dan yummy!

Alat & Perlengkapan

Cabe

Jeruk Nipis

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung Tauge Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong kecil roti tawar, campurkan dengan telur, aduk sampai rata.

Setelah roti dan telur tercampur, masukkan ke teflon dan ratakan.

Tambahkan parutan keju di atasnya, tunggu beberapa menit lalu pizza roti tawar siap dihidangkan

Resep makanan simpel untuk dimakan bareng teman.

Alhamdulillah sudah dicoba dan hasilnya anak-anak suka 😁👍

Bakso

Keju

Roti Tawar

Sosis

Telur

Tomat

Pizza Roti Tawar

Bersihkan lele, kemudian goreng setengah matang. Tiriskan

Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai wangi, tuang air, tambahkan daun jeruk. Biarkan mendidih

Tuang santan, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali sampai mendidih

Masukkan lele, aduk-aduk. Masak sampai bumbu meresap

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat

Jeruk

Santan

Gula

Buah

Cabai

Kencur

Pecel Lele Santan

Ulek kacang tanah goreng, cabe rawit, kencur dan garam, tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya jika telalu kental, aduk rata.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan genjer, langsung balik, matikan api, angkat lalu tiriskan.

Aduk hingga tercampur rata, sajikan di piring saji, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Bumbu Kacang :

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Lotek Genjer

Siapkan daging ikan kakap giling, tambahkan labu siam yang sudah diparut, bawang putih, bawang merah, garam lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkannya telur dan tepung sagu, aduk hingga semu bahan tercampur rata.

Rebus air secukupnya hingga, lalu bentuk sisa adonan dengan menggunakan sendok, lalu rebus sebentar hingga bagian luarnya sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Panaskan kukusan, lalu tata siomay yang tadi sidah direbus sebentar, tahu, pare, kol dan kentang.

Lalu kukus siomay sekitar 20 menit, angkat lalu sajikan bersama sambal kacang dan diberi air perasan jeruk limau.

Siomay dengan menggunakan ikan pasti enak dong.

Pelengkap :

Bawang Merah

Tepung

Siomay Ikan Kakap

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan daging ayam yang telah di cincang kasar.

Masukkan tauge, irisan wortel, dan kaldu bubuk.

Masukkan gula merah dan air, lalu aduk rata dan biarkan sampai matang.

Masukkan irisan daun bawang dan tuang tapioka yang telah dilarutkan dengan air. Biarkan sampai mengental.

Ambil kulit lumpia, lalu masukkan isian nya dan lipat sesuai selera.

Biasanya isian lumpia basah menggunakan bengkoang. Kali ini hanya wortel, tauge, dan ayam. Cocok untuk teman camilan di sore hari.

Ayam

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Wortel

Lumpia Basah

Campur bumbu halus dan parutan kelapa. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Dalam wadah campur tahu, bumbu kelapa, udang dan irisan daun bawang. 
Aduk jadi satu sampai rata.

Ambil 2 lembar daun pisang, tata bertumpuk, beri 1-2 sdm adonan bothok. 
Bungkus daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. 
Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, masukkan bungkusan bothok. 
Kukus selama 30 menit sampai matang. 
Angkat dan sajikan.

Stok udang yang sedikit bisa dibuat olahan bothok dengan campuran tahu.
Cocok untuk menu tanggal tua yang super lezat dan sehat.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pisang

Tahu

Udang

Bothok Udang Tahu #MENUTANGGALTUA

sangrai kacang hingga matang dengan api kecil, sisihkan.

panaskan air, masukkan gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam, dan jahe, masak hingga larut.

masak dengan api kecil hingga berbuih, koreksi rasa.

ketika sudah agak kental, masukkan kacang sangrai, aduk cepat.

siapkan wadah yang sudah dialasi daun pisang atau kertas roti, ambil 1 sendok makan gula kacang, pipihkan, taburi dengan wijen. Tunggu hingga mengeras. Simpan ampyang dalam toples agar lebih awet.

Kacang

Ampyang Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong tempe sesuai selera, lalu taruh garam dan ratakan ke semua tempe.

Panaskan minyak, lalu masukkan tempe yang telah di garami hingga kuning kecoklatan.

Siapkan bahan untuk membuat sambal lalu di blender.

Setelah semua tempe di goreng kurangi sedikit minyak apabila kebanyakan, lalu masukkan sambal.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Setelah sambal matang, masukkan tempe dan diaduk rata.

Tempe

Tempe Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan sayur genjer, masak sebentar sampai layu. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu.

Masukkan lengkuas, irisan cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan sayur genjer yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan.

Tumis Genjer Taoge Bakso

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Saya mengulen dengan bantuan bread maker. Masukkan air, telur dan sukun.

Baru masukkan terigu, susu bubuk, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, lubangi ditengah untuk ragi instant. Pilih menu dough, klik ON.

Lalu bulatkan dan istirahatkan hingga mengambang 2x lipat, (sy 15 menit).

Lalu bagi adonan @84 gram menjadi 10 bagian. Masing2 bulatan, isi dengan coklat blok.

Lalu tata di loyang ukuran D20cm dan istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat (sy 15 menit sambil menunggu oven dipanaskan) sebelum masuk oven, oles dengan susu cair.

Lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 170*.

Langkah 9

Angkat dan langsung oles mentega, lalu keluarkan dari loyang, nikmat disantap hangat 😋

Langkah 10

Coba2…
Ternyata hasilnya lebih empuk dari roti biasa 😋

Bahan Isian :

butir

Terigu

Susu

Ragi

Mentega

Cheddar

Coklat

Roti Sukun

Rendam sagu 30 menit, lalu didihkan air masak sagu daun pandan.

Campur sagu, gula pasir, santan, tepung sagu, garam,kelapa parut  aduk rata.

Setelah dingin keluarkan dari cetakan, siap dinikmati.

Mutiara

Awug Sagu Mutiara #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan sayurannya. kacang panjang daun singkong dan mie kuning di rebus terlebih dahulu.

Siapkan bahan bumbu nya untuk lotek khas minang ini di uleg nya perporsi dan jeruk purut hanya di ambil kulitnya saja.

Siapkan bumbu untuk seporsi lotek seperti yang di foto ulek hingga halus.

Tambahkan 1/2 keping gula merah 2 sdm kacang, 2 sdm air asam jawa, dan secukupnya air matang uleg hingga menjadi bumbu yang kental.

Campur sayuran perporsi di bumbu kemudian campur rata.

Pindahkan lotek ke piring taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah kemudian sajikan.

Resep Botok Ayam Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Ayam Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis