Botok daging sapi

Resep Botok daging sapi

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Ngikutin request nya suami yang suka banget sama botok daging sapi 😊

Bahan Utama

500 gr daging sapi

1 butir telur

1 bks santan instan (65 ml)

5 lembar daun jeruk, iris halus

Cabe rawit utuh, secukupnya

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Lada bubuk secukupnya

Daun pisang secukupnya

Tusuk gigi secukupnya

Bumbu halus

3 butir kemiri

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daging sapi,iris kecil dan haluskan.

Langkah 1

Cuci bersih daging sapi,iris kecil dan haluskan.

Masukan bumbu kedalam gelas blender,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar beri sedikit air. Lalu haluskan

Langkah 2

Masukan bumbu kedalam gelas blender,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar beri sedikit air. Lalu haluskan

Masukan bumbu halus kedalam campuran daging sapi giling tambahkan santan,telur,daun jeruk lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica halus dan gula pasir.

Langkah 3

Masukan bumbu halus kedalam campuran daging sapi giling tambahkan santan,telur,daun jeruk lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica halus dan gula pasir.

Aduk hingga adonan merata dengan bumbu.

Langkah 4

Aduk hingga adonan merata dengan bumbu.

Ambil daun pisang,tambahkan dua sendok makan adonan dan beri 1 buah cabe rawit utuh. Lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Langkah 5

Ambil daun pisang,tambahkan dua sendok makan adonan dan beri 1 buah cabe rawit utuh. Lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit,atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Langkah 6

Kukus selama 30 menit,atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement