Botok Daun Kelor (Tanpa Bungkus)

Resep Botok Daun Kelor (Tanpa Bungkus)

Oknisa Carolina

Oknisa Carolina

4.0

(1 Rating)

Pagi semuanya. Mau bikin botok tapi gak punya bungkus daun pisang. Tenang gampang kok caranya, tinggal pakai wadah tahan panas saja. Dan botok saya kaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 batang daun kelor, ambil daunnya, cuci bersih

1 buah tahu putih ukuran besar, potong dadu

50 gram teri

ยผ buah kelapa, parut

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabai rawit

1 buah cabai merah besar

โ…“ sdt kencur bubuk

ยฝ sdt kunyit bubuk

2 lembar daun jeruk, buang tualang daunnya

2 butir kemiri

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu halusnya.

Langkah 1

Siapkan bumbu halusnya.

Ulek semua bumbu hingga halus.

Langkah 2

Ulek semua bumbu hingga halus.

Campur jadi satu tahu, kelor, teri, kelapa parut dan bumbu halus.

Langkah 3

Campur jadi satu tahu, kelor, teri, kelapa parut dan bumbu halus.

Aduk rata dan tes rasa.

Langkah 4

Aduk rata dan tes rasa.

Letakkan/tuang adonan botok kedalan mangkok tahan panas.

Langkah 5

Letakkan/tuang adonan botok kedalan mangkok tahan panas.

Kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Langkah 6

Kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement