Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Langkah 1

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Langkah 7

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Telur Puyuh

Sambel Goreng Telur puyuh

Campuran tepung terigu, tepung beras, brown sugar, garam, aduk rata.

Lalu masukkan pasta pandan dan air, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang pas.

Potong tipis pisang berbentuk persegi panjang.

Kemudian celupkan pisang ke adonan tepung terigu lalu siapkan minyak yang telah panas dan goreng hingga kecoklatan.

Sajikan dengan susu kental manis dan keju parut di atasnya.

Resep ini diadaptasi dari chef nira.
Ini enak banget tapi aku tambahkan campuran pasta pandan, membuat rasanya khas dan enak banget.

Garam

Keju

Pisang

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Please

Campurkan bumbu merah, kecap, madu dan garam lalu aduk hingga rata.

Campurkan campuran bumbu dengan sosis lalu bakar hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan susu, larutan maizena dan bubuk jagung dalam panci lalu aduk hingga rata.

Masak saus jagung hingga mengental dan mendidih.

Tuangkan di atas sosis bakar, dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Sosis Bakar Saus Jagung

Cuci bersih pakis, rebus dengan air mendidih selama 3 menit. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong pakis 1 cm.

Cuci kacang merah, rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Kupas kelapa dan cuci bersih. Bagi menjadi 4, panggang kelapa hingga kecoklatan, kemudian di parut.

Cuci bersih cabai, iris tipis. Tumis cabai dengan sedikit minyak dan terasi, masak dengan api kecil hingga cabai dan terasi matang.

Campur pakis, kelapa, kacang merah, cabai (secukupnya), garam, bawang goreng, vitsin dan air jeruk limau. Urap dan remas-remas, test rasa.

Perpaduan pakis, kacang merah dan kelapa yang di panggang.

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang

Kelapa Muda

Terasi

Urab Pakis

Langkah pertama cuci bersih daging ayamnya lalu marinasi dengan bumbu ungkep ayam.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu masukkan ayam, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus pepes ayam dan tahu tahu putih yang sudah direbus terlebih dahulu dan dipotong sesuai selera, tambahkan kemangi lalu bungkus.

Kemudian kukus hingga matang selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Masakan yang sehat yang cocok untuk menu sahur.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Pepes Ayam dan Tahu Putih #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ikan teri, bila perlu buang kepala ikan teri sisihkan sebentar lalu goreng teri hingga matang angkat tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah hingga matang, angkat tiriskan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, sajikan.

Sambal selalu memiliki tempat tersendiri di hati semua orang pecinta makanan pedas.

Ikan Teri

Tomat

Sambal Teri Tomat

Kupas pepaya, cuci bersih, potong-potong.

Ulek cabai, bawang merah, jahe, dan terasi.

Didihkan air bersama gula pasir dan gula merah, biarkan hingga dingin.

Masukkan bumbu halus, cuka, dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan pepaya ke dalam wadah, tuang kuah (jangan lupa disaring).

Masukkan kedalam kulkas semalaman, lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Gohu merupakan asinan khas Manado. Gohu ini identik dengan rasa asam, manis dan pedas. Makanan ini enak disajikan dingin.

Gula Merah

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Ayam Kicap Berempah

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum dan layu.

Tuang secukupnya air, lalu masukkan mie instan. Masak hingga mendidih.

Masukkan kol, sawi dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Masukkan telur. Aduk sampai rata. Masak hingga airnya surut.

Terakhir matikan api. Masukkan bumbu mie instant. Aduk rata. Siap disajikan

Recook dari resepnya Ummu Alfard, salah satu cookmember Yummy.IDN. Mie goreng ini simpel banget, mengingatkan saya waktu masih jadi anak kos. Andalan utamanya ya mie instant . Kalo ga' rebus, ya goreng kayak mie goreng ini. Enak dan cukup mengenyangkan

Daun Bawang

Sawi

Telur

Mie Goreng Instant ala Anak Kos

Masukan kecambah, bawang pre dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis hingga sayuran layu, angkat sisihkan

Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan sayur lalu bungkus. Rekatkan ujungnya dengan air

Isian sayur yg simpel banget yaitu tumisan wortel dan kecambah. Cocok untuk hidangan arisan ya moms :)

Gula

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Isi Sayur

Campurkan bubuk jelly, gula, garam dan santan instan.

Masak dengan api sedang hingga mendidih, matikan api.

Tuang ke dalam wadah, tunggu hingga mengeras.

Kerok dengan kerokan kelapa muda, sajikan.

Resep andalan saat pengen yang segar, kelapa muda sintetis ini bisa dicampurkan di berbagai minuman.

Bubuk Jelly

Santan

Kelapa Muda Sintetis

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama serai hingga harum.

Angkat dan beri irisan seledri dan cabe rawit, siap disajikan.

Tumisan tapi berkuah, karena anak saya suka makan nasi berkuah.

Cumi

Seledri

Serai

Tumis Cumi Hitam

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong-potong

Masukan irisan bakso dan telur puyuh, tumis-tumis sebentar

Masukan oyong lalu seasoning dengan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Tumisan simpel yg cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bumbu Iris:

Bakso

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Rebus usus ayam dengan jahe sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan penyedap rasa, masak sampai air menyusut, koreksi rasa.

Menu sarapan pagi ini yang buatnya sat set tinggal tumis tumis, karena usus ayam nya sudah direbus lebih dulu.

Oseng Usus Ayam Kecap

Campur tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Mixer gula, margarin dan butter sampai lembut dan pucat.

Tuang coklat yang sudah dilelehkan, aduk rata menggunakan spatula.

Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diayak. Aduk dengan sendok kayu sampai semua bahan menyatu.

Bulat bulatkan adonan, tata diatas loyang, lalu tekan-tekan menggunakan garpu. Tambahkan chocochip diatasnya.

Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue dengan api sedang selama 30 menit, pindah-pindah posisi loyang agar matang merata. Angkat.

Kue kering coklat yang ekonomis, tapi rasanya enak, renyah dan coklatnya juga terasa.

Topping :

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Margarin

Chocochip Cookies

Mix Juice Shot

Tape Keju Aroma

Bekal Pecel Lele

Nasi Goreng Jawa Telur Rawis

Kue Kacang

Nasi Tim Ayam

Putri Salju Sultan

Bakmi Ayam Saus Krimi

Lodehan Sayur Tahu Bawon Bumen

Dorayaki Menul

Nasi Goreng Bakso

Buttermilk Eggless Pancakes

Tambahkan gula lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan parutan kelapa lalu aduk hingga tercampur.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Langkah 8

Larutan Pencelup:

Kelapa

Godok Katelo

Tuang air, aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Goreng ke minyak panas dengan api sedang, hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Garing dan krispy di luar, lembut di dalam. Bikin gak berhenti ngunyah. Bisa untuk camilan atau lauk.

Tepung

Tahu Goreng Selimut

Rebus bahan sirup hingga gula halus lalu biarkan suhu ruang.

Masukan biji selasih yg sudah direndam air panas.

Masukan syrup merah. Aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila kemanisan bisa di tambah dengan air.

Paling cocok diminum siang hari pas cuaca panas!

Sirup Merah:

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Bersihkan ikan, potong-potong dan cuci hingga bersih.

Bumbuhi ikan dengan garam, merica, penyedap, dan ketumbar.

Potong-potong cabai, cincang bawang putih, dan bawang merah.

Jika bumbu udah harum sedikit kecokelatan, masukkan kecap, saus tiram, air, dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Lalu masukkan garam, penyedap, kecap, gula. Tes rasa.

Lagi pengen masak yang simpel-simpel. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Ikan

Ketumbar

Lada

Saus Tiram

Merying Banyar Bumbu Kecap

Masak dengan api kecil hingga di bagian sisi pan nya terlihat letupan kecil. Diamkan hingga uap panas hilang.

Cetak pepaya dengan cetakan coctail atau potong kotak kecil. Simpan di cetakan.

Masukan larutan puding. Diamkan hingga padat. Kemudian simpan di kulkas.

Terinspirasi dari minuman segar khas Minang es Kalikih santan. Dibuat puding kayak gini enak juga. Yuk cobain resepnya!

Agar-Agar

Puding Kalikih Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Ini resep Semur yang menggunakan bumbu lengkap. Dijamin wuenak puol.
Cuzzz eksekusi aja.

Resep Botok Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait