Bersihkan cumi, buang tinta dan tulangnya, potong-potong lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu, masukkan daun jeruk, jahe, dan tomat, aduk.

Langkah 2

Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Besarkan nyala api kompor, biarkan cumi mengeluarkan air, kemudian masukkan irisan cabe ijo.

Langkah 5

Masak hingga cumi empuk, cukup 3 menit saja agar cumi tidak alot. Jangan lupa cek rasa.

Langkah 6

Selain cumi saos padang, cumi saos tiram juga enak dan simpel banget cara bikinnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Saus Tiram

Tomat

Cumi Saos Tiram

Siapkan mangkuk, campurkan tomat dengan gula pasir, aduk rata hingga gula larut.

Bahan

Halal

No Diet

#RecookYummy
Saat pengen yang seger dan enak ini bisa banget jadi pilihan kamu dan pastinya semua bahan mudah di dapat.
trimakasih inspirasi resepnya.

Hallo chef Yummy... Setor recook ya...

Ternyata tomat dicampur soda enak dan seger. Ada asem²nya dari jeruk nipis jadi makin seger 😍😍...

Makasih resepnya chef,,, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Setor minumannya chef,, awalnya rasa minuman ini bakal aneh tapi setelah dicoba seger chef.. 
#RecookYummy

Hai chef..
Setor recook es tomatnya, asli seger banget ini chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Mantep ini, suegerr. Makasih resepnya Chef 🙏
#RecookYummy

Air Soda

Es Batu

Selasih

Es Tomat Selasih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong daging ayam supaya lebih lebar. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Bilas dengan air bersih lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Biarkan bumbu meresap.

Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan mangkuk masukkan tepung serbaguna. Tambahkan air, aduk rata.

Celupkan daging ke adonan bawah. Baluri semua sisinya.

Balur dengan tepung roti. Tekan-tekan sedikit supaya tepung menempel.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

29.12.23
Menu dadakan dengan bahan seadanya. Porsi mini untuk anak-anak menyesuaikan minimnya bahan😂

Ayam

Tepung

Chicken Katsu Mini

Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan telur puyuh, santan, air, garam, gula jawa, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai matang.

butir

Telur

Buah

Kemiri

Kunyit

Sereh

Ketumbar

Lada

Jeruk

Salam

Minyak

Sayur

Santan

Garam

Opor Telur Puyuh

Rebus sosis dalam air mendidih sebentar saja, lalu angkat.

Lalu iris bagian tengah sosis, tetapi tidak putus.

Panaskan margarin di atas teflon. Lalu letakkan sosis dan pecahkan telur di tengah sosis.

Ketika bagian bawah telur sudah mengeras dan setengah matang. Beri taburan garam dan merica bubuk. Lalu beri cabai merah dan daun seledri.

Lanjutkan memasak hingga telur matang. Lalu angkat.

Tata ceplok telur sosis di piring dan sajikan hangat.

Bentuk telur ceplok yang menarik pasti di sukai anak-anak. Cocok juga untuk bekal sekolah.

Margarin

Seledri

Sosis

Ceplok Telur Sosis

Geprek laos, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan laos, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan terong bulat ke dalam panci.

Tambahkan kacang panjang yang telah diiris berukuran 5 cm.

Langkah 7

Langkah 8

Sayur terung ijo dan kacang panjang yang bergizi dan disukai keluarga kecilku.

Kacang Panjang

Terong

Sayur Terung Ijo dan Kacang Panjang

Campur air dengan bumbu marinasi, garam, ketumbar bubuk, chicken powder. Letakkan di panci.

Lalu rendam ke bumbu. Hidupkan kompor. Tunggu panas.

Masukkan tahu, celupkan hingga tercelup semua. Jika dirasa kurang tercelup tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor.

Bisa disimpan di wadah untuk stok frozen food.

Recook mbak laily. Enak sekali untuk stok frozen food

Daun Salam

Serai

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Ungkep Ala Kaki Lima

Rebus ceker hingga emouk beri sedikit kaldu bubuk, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang, masak hingga empuk.

Setelah itu tambahkan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga set dan bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Semurnya tidak terlalu manis. Lebih dominan gurih nya. Ini enak banget. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Kentang

Semur Ceker Kentang Manis Gurih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus cecek dengan daun salam hingga empuk. Buang air kaldunya. Cuci kembali cecek. Potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi,

Masukkan cabe merah dan cabe rawit halus. Aduk rata.

Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Aduk rata.

Masukkan cecek, beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Kesukaan keluarga, ngabisin nasi. Pakai cecek tetelan yang masih banyak dagingnya.

Kecap Manis

Cecek Kecap Pedas

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, saos tomat, garam, kaldu jamur, lada bubuk, cabe bubuk.

Aduk merata serta koreksi rasa. Simpan di kulkas minimal 40 menit jika ingin lebih meresap bisa disimpan di kulkas semalaman.

Panaskan wajan anti lengket. Panggang ayam hingga semua sisi matang.

Setelah matang angkat dan taburi dengan wijen sangrai lalu sajikan.

Buat menu weekend saat akhir bulan dari bahan sayap ayam dari pada jajan di luar. Kali ini sayapnya cuma dipanggang saja tanpa digoreng.

Spicy Chicken Wings Ala Rumahan

Potong-potong jamur kancing lalu cuci bersih di air mengalir kemudian direbus 3 menit.

Siapkan bumbu halusnya yaitu serai, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, kunyit, merica, dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air, kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan jamur lalu masak hingga mendidih.

Rebus sawi hijau hingga matang lalu sisihkan.

Mie ayam tidak pakai ayam tapi pakai jamur kancing, ternyata rasanya enak.

Jamur

Mie Ayam Jamur Kancing

Haluskan oncom menggunakan ulegan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang dan layu.

Masukkan oncom, aduk sampai tercampur rata.

Bumbui garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk. Beri 20 ml air lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan agak mengering. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata dan biarkan hingga kemangi layu. Matikan api.

Siapkan nasi lalu masukkan tumis oncom tadi. Aduk-aduk hingga rata. Sajikan.

Nasi

Daun Kemangi

Nasi Tutug Oncom

Petiki daun ginseng kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe dan tomat, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak sampai air mendidih.

Masukkan tahu, aduk rata perlahan, masak sampai bumbu menyerap.

Terakhir masukkan daun ginseng, aduk rata dan masak sebentar saja lalu koreksi rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu Iris  :

Tumis Daun Ginseng Tahu

Masukkan sosis dan bakso. Masak hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah matang. Lalu tambahkan buncis.

Masukkan kol, daun bawang, dan seledri. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Buncis

Daun Bawang

Sop Bakso Sosis

Ayam yang sudah dimarinasi dengan garam dan jeruk lemon, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan Sayuran sop yang sudah di bersihkan.

Masukkan ayam ke dalam air yang sudah mendidih.

Sop ayam bening lebih segar bila di hidangkan dengan sambal rebus dan perasan jeruk nipis.

Resep Botok Tahu Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Tahu Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut