Siapkan nasi, pastikan nasi tidak bergerindil

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan nasi putih, aduk rata masak hingga nasi panas

Langkah 6

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk dan masak hingga nasi goreng matang

Langkah 7

Salin di dalam wadah saji, tambahkan pelengkap daun selada dan irisan tomat

Langkah 8

Bahan Utama

Nasi

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Selada

Tomat

Nasi Goreng Kol Merah

Buat larutan gula. Campurkan air panas dan gula

Campurkan larutan gula dengan bubuk charcoal

Gula

Susu

Ice Charcoal Latte

Rendam mie dengan air biasa kurang lebih 5 menit.

Rebus ayam kemudian tambahkan sebagian bumbu halus,masak sampai ayam empuk tambahkan kaldu bubuk,gula,garam dan merica.

Nyalakan kompor dan tumis lagi sisa bumbu halus tadi.

Tambahkan air kaldu ayam tadi,masukkan mie kemudian beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk aduk sampai merata.

Terakhir masukkan sawi dan kol aduk rata sampai sayur layu,cek rasa. Angkat dan dinginkan.

Tata mie dipiring kemudian tambahkan irisan ayam,telur,seledri dan bawang goreng. Terakhir beri kuah kaldu ayam sedikit dibagian samping,beri tomat dan potongan jeruk purut. Siap disantap.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Pala

Mie Bancir #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu dan tempe secara bergantian hingga matang.

Didihkan air lalu rebus sayuran satu persatu hingga matang kecuali selada, mentimun dan tomat. tiriskan.

Blender kacang tanah goreng, cabai merah dan bawang putih dengan 100 ml santan hingga halus.

Tuang kacang blender dalam wajan, tambahkan sisa santan, gula merah sisir dan garam. masak hingga mendidih. lalu tuang air asam, aduk rata. tes rasa.

Tuang larutan tepung beras. aduk rata. masak hingga meletup-letup. matikan api.

Kupas lontong daun lalu potong-potong. taruh dipiring.

Tambahkan sayuran rebus, tahu tempe yang sudah dipotong-potong, mentimun, tomat selada dan telur rebus. siram dengan bumbu kacang. sajikan.

Panganan khas surabaya yang selalu bikin kangen.

Bumbu Gado-Gado

Lontong

Mentimun

Wortel

Kacang

butir

Santan

Asam

Tepung

Gado-Gado

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung, garam, telur, vanili dan gula.

Aduk rata sampai adonan kental seperti ini.

Ambil 1 sdm munjung adonan. Lalu goreng pada minyak yang panas.

Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Makanan khas Banjar. Karena anak-anak suka coklat, aku kasih glaze coklat.

Pisang

Sanggar Pisang #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan panci, kemudian masukkan air, ubi yang sudah di potong-potong, daun pandan dan kolang kaling.

Setelah ubi matang lalu masukkan gula pasir.

Masak hingga santan mendidih dan gula larut.

Terakhir masukkan nangka yang sudah di iris-iris.

Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan api.

Bulan puasa itu gak afdol kalau gak buat kolak. Saya paling suka kolak dengan campuran gula pasir, jadi warnanya putih gitu kuahnya. Untuk isian kolak nya disini saya tambahkan buah nangka yang yang saya iris kecil kecil, agar kuah kolaknya wangi.

Halal

No Alcohol

Kolang Kaling

Nangka

Kolak Ubi Nangka Kolang-kaling

Mixer gula telor dan vanili bubuk sampai kental berjejak

Masukan tape mixer kembali dengan kecepatan rendah lalu masukan tepung terigu aduk sampai semua tercampur rata

masukan santan dan Margarine aduk balik sampai semua tercampu rata

Tuang ke adonan masukan topping panggang selama 30 menut di 170' atau sampai matang angkat dan sajikan

Enak banget buat temen ngeteh apa ngopi nih

Tape Singkong

Bolu Tape

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang Kuah Es Blender Melon

Rebus ayam sampai matang, kemudian suir-suir

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang

Masukkan ayam, santan, air kaldu, garam, gula, dan merica. Aduk sampai tercampur merata

Masukkan daun bawang, masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasa

Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata dan tidak ada yang bergerindil

Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 centong sayur adonan, putarkan wajan hingga adonan bulat dan tipis merata. Masak dengan api kecil hingga pinggirannya kering, lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis

Ambil 1 lembar bahan kulit, masukkan tumisan ayam secukupnya. Lipat atas, kanan, dan kirinya ke dalam lalu gulung

Langkah 9

Langkah 10

Terigu

Merica

Salam

Jeruk

Serai

Sosis Solo Isi Ayam

Masukkan tepung terigu, tepung kentang, ragi, dan gula, aduk rata.

Lalu masukkan telur , air dan krimer kental manis.

Kemudian tambahkan margarin dan garam, mixer hingga adonan kalis elastis.

Bulatan adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan masing-masing 35 gram, rounding, tekan, dan diamkan selama 20 menit sampai terasa ringan.

Goreng donat dengan api kecil sekali balik.

Tiriskan donat, biarkan dingin, setelah dingin beri topping.

Cemilan yang dari dulu selalu menjadi favorit hingga sekarang.

Topping

Baking Powder

Ragi

Donat Kentang Meses

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Pakis Terasi

Kukus pisang selama 7-10 menit. Angkat dan dinginkan. Kupas kulitnya dan potong pisang sesuai selera. Sisihkan bersama sagu mutiara yang telah dimasak dan didinginkan.

Siapkan tepung beras, campur dengan sedikit air hingga terlarut, tambahkan fibercreme yang telah diencerkan serta susu almond. Masukkan daun pandan, gula, dan garam. Masak dengan api kecil.

Aduk fla selama dimasak hingga timbul gelembung-gelembung. Matikan api.

Masukkan sagu muatiara. Aduk hingga menyatu. Koreksi rasa, bisa tambahkan gula bila dirasa kurang atau tambah sedikit air bila kemanisan kemudian masak sambil terus diaduk dengan api kecil. Matikan apibila sudah menyatu dengan baik.

Siapkan piring atau mangkuk, masukkan fla dan campur dengan pisang. Siap disantap, bisa dalam keadaan hangat atau dingin dengan menambahkan es. Untuk yang bukan penderita diabetes, bisa menambahkan sirup DHT khas Makassar atau sirup marjan rasa pisang ambon.

Resep modifikasi untuk vegetarian dan penderita diabetes.

Daun Pandan

Es Batu

Tepung Beras

Es Pallubutung Khas Makassar

Bakar daun pisang di atas kompor agar memudahkan untuk dibentuk

Gulung daun pisang lalu isi setengah dari panjang daun lakukan hingga habis

Masukan lontong masak hingga 5 menit lalu matikan api

Tutup dan biarkan hingga 30 menit tetap ditutup yah

Kukus kembali biar awet dan tidak mudah basi

#RecookYummy lontong ya mbak, rebusnya pakai presto, pakai metodenya 5 30 7 dihitung dari suara mendesis. Trimakasih resepnya ya mbak  semoga berkenan 🙏🏻

Beras

Daun Pisang

Lontong Metode 5-30-7

Masukkan madu, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan nanas ke dalam adonan terigu.

Goreng hingga garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Nanas

Madu

Sanggar Nanas Madu #RABUEKSTRAPOIN

Bersihkan ayam, kemudian rebus sebentar di air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Dalam kuali, masukkan semua bahan, nyalakan api kompor dan tutup kuali sambil sesekali di aduk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah dingin, masukkan wadah kedap udara, simpan di chiller untuk stok lauk.

Goreng dalam minyak panas, sebentar saja. Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Gula Merah

Ungkepan Ayam Bacem

Goreng bakso tahu, tiriskan lalu potong-potong.

Siapkan bawang merah, daun jeruk, cabai besar merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah, daun jeruk, cabai merah besar hingga harum.

Masukkan telur, bikin orak-arik. Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis.

Masukkan tahu serta daun bawang. Masak hingga meresap. Sajikan dengan taburan wijen.

Resep Botok Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Botok Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY