Botok Tahu Tempe Rempelo Ati

Step 1

Potong-potong tahu dan tempe semangit sesuai selera.

Step 2

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau bisa diuleg.

Step 3

dalam baskom besar masukkan tahu, tempe, cabe hijau, rempelo ati, dan kelapa parut.

Step 4

Tambahkan bumbu halus, gula, garam, dan penyedap. kemudian campurkan jadi satu, aduk hingga merata.

Step 5

Bungkus tiga sendok makan botok dalam daun pisang beri potongan daun salam dan semangatkan lidi.

Step 6

Bungkus botok hingga habis, lalu kukus hingga matang selama 45 menit.