Botok Telur Asin

Step 1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Step 2

Campurkan bumbu halus dengan tahu lalu aduk rata.

Step 3

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 4

Tambahkan telur dan potongan daun bawang, aduk rata lagi.

Step 5

Penyelesaian : siapkan daun pisang (saya pakai alas plastik, karna takut bocor) beri adonan tahu serta potongan telur asin lalu semat lidi dan rapikan.

Step 6

Kukus 20 menit/ hingga matang.