Advertisement
Botok Teri Basah
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Senin, 21.01.23 Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.
Bahan Utama
1 buah kelapa parut muda
200 gr teri basah
2 buah tomat hijau iris
10 buah cabe merah iris
5 buah cabe rawit iris
15 lembar daun salam
2 jempol lengkuas iris tipis
15 lembar daun pisang
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar halus
1 sdt terasi
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu, sisihkan.
Langkah 2
Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.
Langkah 4
Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.
Langkah 5
Kukus botok selama 30 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement