Botok Udang Tahu Kelapa Muda

Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(4 Rating)

Masakan ibu yang selalu aku rindukan.

Bahan Utama

250 gram udang

150 gram tahu

1/4 butir kelapa muda, parut

Daun pisang secukupnya

50 ml air kelapa

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 buah cabe rawit merah

2 buah cabe merah besar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula

2 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci tahu kemudian kukus hingga matang lalu potong dadu, sisihkan.

Langkah 1

Cuci tahu kemudian kukus hingga matang lalu potong dadu, sisihkan.

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya, sisihkan

Langkah 2

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya, sisihkan

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan cara di ulek lalu tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan cara di ulek lalu tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk masukkan udang, tahu, kelapa, air kelapa dan bumbu halus kemudian aduk rata.

Langkah 4

Siapkan mangkuk masukkan udang, tahu, kelapa, air kelapa dan bumbu halus kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan dan dibersihkan, isi dengan 2 sdm adonan botok lalu bungkus, lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 5

Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan dan dibersihkan, isi dengan 2 sdm adonan botok lalu bungkus, lakukan hingga semua bahan habis.

Kukus botok yang sudah di bungkus selama 30 menit, botok siap dinikmati.

Langkah 6

Kukus botok yang sudah di bungkus selama 30 menit, botok siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement