Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Step 1

Bersihkan daun ubi, cuci di air mengalir.

Step 2

Didihkan air, masukkan daun ubi, rebus hingga matang (jangan lama-lama).

Step 3

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Step 4

Kemudian uleg bawang merah, cabai, gula merah, garam dan air asam jawa, lalu cicipi rasanya.

Step 5

Taruh daun ubi di tempat saji, siram dengan sambal brambang asem.