Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Resep Brambang Asem Daun Ubi Jalar

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1 ikat daun ubi jalar

Air secukupnya

1/2 sdt garam

Bahan Sambal Brambang Asem

5 siung bawang merah

5 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah keriting

1/4 sdt garam

2 sdm gula jawa

1/2 sachet terasi, bakar

2 sdm air asam jawa

Advertisement

Cara Membuat

Petiki daun ubi jalar.

Langkah 1

Petiki daun ubi jalar.

Didihkan air dan garam. Kemudian rebus daun ubi jalar sampai empuk.

Langkah 2

Didihkan air dan garam. Kemudian rebus daun ubi jalar sampai empuk.

Rebus cabai merah dan bawang merah. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Rebus cabai merah dan bawang merah. Kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek. Masukkan cabai merah dan bawang merah yang sudah direbus. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula jawa.

Langkah 4

Siapkan cobek. Masukkan cabai merah dan bawang merah yang sudah direbus. Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula jawa.

Ulek bahan sambal brambang asem. Kemudian tambahkan air asam. Ulek sampai rata dan cek rasa.

Langkah 5

Ulek bahan sambal brambang asem. Kemudian tambahkan air asam. Ulek sampai rata dan cek rasa.

Sajikan ubi jalar rebus dan sambal brambang asem.

Langkah 6

Sajikan ubi jalar rebus dan sambal brambang asem.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait