Brambang Asem (Plencing)

Resep Brambang Asem (Plencing)

Dea

Dea

5.0

(1 Rating)

Olahan sayur hijau daun lung pedas manis asam, biasa disebut plencing.

Bahan Utama

6-7 siung bawang merah

1 bungkus kecil terasi udang

5 buah asam jawa

Cabai rawit sesuai selera

1/4 kg gula merah

Garam secukupnya

Air secukupnya

1/2 kg daun lung

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu : bakar bawang merah dan terasi hingga sedikit gosong.

Langkah 1

Siapkan bumbu : bakar bawang merah dan terasi hingga sedikit gosong.

Untuk membuat sambal, haluskan semua bumbu dan gula merah. Beri sedikit air.

Langkah 2

Untuk membuat sambal, haluskan semua bumbu dan gula merah. Beri sedikit air.

Panaskan air di atas kompor hingga mendidih.

Langkah 3

Panaskan air di atas kompor hingga mendidih.

Masukkan daun lung, tunggu sampai layu dan lunak. Tiriskan.

Langkah 4

Masukkan daun lung, tunggu sampai layu dan lunak. Tiriskan.

Brambang asem siap disajikan dengan sambal pedas asam manis.

Langkah 5

Brambang asem siap disajikan dengan sambal pedas asam manis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement