Resep Bread Cheese Coffee Butter
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Rotinya enak, empuk, aromanya juga wangi kopi.
Bahan Utama
Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi
2 butir kuning telur ukuran kecil
50 gr gula pasir
5 gr ragi instan
10 gr susu bubuk
110 ml air mineral
Bahan B:
44 gr butter
4 gr garam
Bahan Isian (Campur, Kecuali Keju):
50 gr butter
50 gr gula halus
Secukupnya keju cheddar, potong-potong
Bahan Topping:
50 gr butter
30 gr gula halus
1 butir telur
15 gr susu bubuk
½ sdt pasta kopi
2 gr kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm air hangat
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan wadah, campu semua bahan A, aduk rata, lalu tambahkan bahan B. Uleni hingga adonan kalis elastis.
Langkah 2
Istirahatkan adonan selama 45 menit.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi 10 bagian. Istirahatkan kembali selama 15 menit.
Langkah 4
Ambil satu adonan, pipihkan, beri isian, tambahkan potongan keju. Bulatkan kembali.
Langkah 5
Masukkan adonan ke dalam paper cup. Istirahatkan kembali sampai mengembang dua kali lipat.
Langkah 6
Campur semua bahan topping hingga mengental.
Langkah 7
Masukkan bahan topping ke dalam plastik segitiga. Gunting bagian ujung plastik.
Langkah 8
Olesi permukaan adonan dengan topping.
Langkah 9
Panggang dengan oven suhu 180°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement