Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan masukkan santan, cabe giling, dan bumbu halus.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 3

Tambahkan jengkol rebus yang sudah dipipihkan.

Langkah 4

Masak hingga matang dan kuah agak mengental.

Langkah 5

Di ajak makan di rumah teman, kita masak rame-rame.  Lupa beli kunyit, jadi pake yang bubuk saja.

Bahan Utama

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Halal

Cabe

Kunyit

Santan

Kalio Jengkol

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah kol menjadi 2 bagian (mengikuti tulangnya). Cuci bersih.

Dalam sebuah mangkuk, masukan tepung beras, tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan mengental.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan kol yang sudah terbungkus larutan tepung. Masak hingga matang dan kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata gorengan kol / kubis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Resep gorengan kol / Kubis crispy dan gurih ini hanya dengan 2 bahan lho, bisa kamu jadikan camilan atau pendamping makan beratmu nih!

Resep Gorengan Kol / Kubis Gurih dan Ekonomis

Kubis

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Gorengan Kol / Kubis

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Cuci bersih pulut, rendam dalam air selama 2 jam.

Setelah 2 jam, tiriskan airnya dan pundahkan pulut ke dalam panci. Masukkan daun pandan dan juga tuang 350 ml santan kental.

Tambahkan bubuk kunyit, kemudian aduk hingga warna kuningnya merata.

Selanjutnya masak dengan api sedang hingga santannya menyusut. Masaknya sambil sesekali diaduk ya, hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya.

Setelah itu pindahkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang selama 30-35 menit.

Sajikan pulut kuning dengan topping inti kelapa.

Langkah 7

Makanan tradisional yang sering dihidangkan untuk acara syukuran.

Beras

Pulut Kuning #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah bawang dan bawang putih sampai layu.

Setelah bawang putih dan bawang merah layu masukkan cabai terus masukkan leunca, sosis, bakso lalu aduk rata dan tambahkan air.

Masukkan garam, merica bubuk, saos tiram, kaldu bubuk, dan minyak wijen masak sampai leunca matang.

Setelah leunca matang, masukkan sawi putih masak sampai layu.

Aduk-aduk lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tepung Maizena

Tumis Sosis Leunca

Rebus kolang kaling dan kayu manis dengan air secukupnya. Rebus selama 15 menit (untuk menghilangkan rasa asamnya) dan buang air bekas rebusannya.

Tuang santan kedalam Kolang Kaling,nyalakan api.

Masukkan potongan daun pandan dan rebus kolang kaling hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Matikan api da tunggu sampai suhu ruang, masukkan kolang kaling didalam kulkas sebentar supaya dingin (dinikmati dingin lebih segar). Kolang Kaling siap disajikan.

Kayu Manis

Kolang Kaling

Kolak Kolang Kaling

Siapkan panci untuk memasak. Masukkan air, rebus hingga mendidih. Masukkan daun Bayam Brazil, aduk rata, tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan telur, aduk rata.

Masukkan potongan kucai, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api.

Sentuhan terakhir, taburi bawang merah goreng dan sajikan.

Kali ini, kita padukan Bayam Brazil dan telur. Hasilnya. Enak.Syeger pula. Disini, saya hanya memasak bahan yang tersedia dirumah saja. Jika sulit mendapatkan Bayam Brazil, boleh diganti bayam hijau, merah atau batik, yg penting bayam.
Cuzzz eksekusi aja.

Bayam

Bening Telur Bayam Brazil

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.

Masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk.

Goreng ayam sampai matang dan sesuai kebutuhan (saya cuma goreng paha saja).

Sajikan ayam dengan lalapan dan sambal favorit.

Untuk stok di freezer ,kalau mau makan tinggal goreng aja.

Ayam Goreng Ungkep

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, kupas bagian luar gambas yang keras

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang lalu tiriskan

Goreng juga gambas sampai matang, tiriskan

Pindahkan cabe ke cobek, tambahkan gula dan garam ulek sampai halus

Lalu masukan gambas ulek lagi sampai benar-benar halus, koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Sambal Gambas

Campurkan agar-agar, gula pasir dan sirup cocopandan. Aduk rata.

Tuang air, aduk hingga tidak bergerindil. Lalu didihkan. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga uap menghilang.

Tuang setengah bagian agar-agar merah ke dalam cetakan. Biarkan mengeras.

Dalam panci lain, tuang nutrijel dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan susu cair putih. Kemudian rebus hingga mendidih. Matikan api.

Tuang setengah bagian puding putih diatas puding merah yang sudah mengeras. Biarkan hingga padat.

Jika puding putih sudah mengeras, didihkan kembali sisa puding merah. Kemudian tuang kedalam cetakan. Biarkan hingga set.

Jika puding merah sudah set, didihkan kembali sisa puding putih lalu tuang diatas puding merah. Biarkan mengeras, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 8

Agar-Agar

Gula

Puding Susu Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan

Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam

Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air

Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek

Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 9

Khas Cirebon, bisa dijadikan teman nasi lengko atau nasi Jamblang, enak

butir

Kelapa

Kaldu

Serai

Salam

Buah

Cabai

Belimbing

Rawit

Kencur

Urab Cecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bawang, cabe, kunyit, jahe dan merica.

Tumis bumbu sampai matang dan tidak langu. Masukkan juga daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe utuh.

Masak sampai udang matang. Cek rasa sebelum disajikan.

Biasanya aku kalo masak rica-rica pasti daging ayam atau entok. Kali ini mau beda, mau nyoba rica-rica udang.

Bahan Tambahan :

Udang

Rica-rica Udang

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Langkah 10

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Tepung

Donat Tanpa Telur

Campur semua tepung, bawang bubuk, garam, ketumbar, kunyit, kaldu bubuk lalu tuang air.

Campur hingga merata dan kekentalan yang pas.

Daun Jeruk

Tempe Goreng Tepung Daun Jeruk

Siapkan korsvet, pipihkan bentuk persegi dengan dialasi plastik. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Campur terigu, gula pasir & garam, aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata sampai berbulir.

Tuangi air es, sambil diuleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik, simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Keluarkan adonan & korsvet dari kulkas. Pipihkan adonan, gilas melebar.

Lipat bagian tepi adonan seperti amplop menutupi korsvet. Bungkus plastik, simpan di kulkas selama 5 menit.

Keluarkan adonan, gilas memanjang, lalu lipat bagian atas & bawah adonan ke arah tengah, kemudian katupkan jadi satu. Lakukan proses melipat ini sebanyak 2x. Simpan lagi di kulkas selama 5 menit.

Keluarkan adonan, gilas lagi memanjang. Lipat salah satu ujung adonan ke arah 1/3 bagian. Lalu katupkan sisi yang lain diatasnya. Ulangi proses melipat ini sebanyak 2-3x untuk mendapatkan layer. Adonan siap digunakan. Atau bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer untuk dipakai sewaktu-waktu.

Jika baru keluar dari freezer, diamkan dalam suhu ruang sampai adonan terasa empuk, baru siap digunakan.

Dengan puff pastry dough ini kita bisa bikin aneka kudapan.

Resep Bread Pastel Bolognese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bread Pastel Bolognese

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar