Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Langkah 3

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ubi, tambahkan gula, tapioka dan parutan keju.

Goreng dengan minyak yang cukup hingga keemadan dan berkulit.

Timus Ubi Keju manis gurih.. Enak banget...

Alat & Perlengkapan

Keju

Tepung Tapioka

Timus Ubi Keju

Kemudian masukkan sawi putih dan brokoli.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Selamat malam chef,,,, setor recook Sup Sayur Brokoli ya, rasanya enak, sehat dan cara membuatnya pun mudah sekali. Menu ini juga cocok untuk para penderita ISPA ya,,,, terimakasih resepnya 🙏☺️ #RecookTheNextOA

Setor #RecookTheNextOA sup sayur brokoli yang segar berwarna warni dan mengundang selera. Rasanya sedap dan gurih walau daging ayamnya diganti udang kupas. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 

Brokoli

Sawi

Sup Sayur Brokoli

Siapkan potong daging paha ayam yang telah dipisahkan dengan tulangnya, tambahkan dengan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air, masukkan daging paha ayam, lengkuas dan daun salam.

Masukkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam bila perlu masak hingga menyerap.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam yang telah dibumbui.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Lengkuas

Paha Ayam Tanpa Tulang Goreng

Kupas buah bit, wortel, dan buang kedua ujung mentimun.

Potong kecil-kecil buah bit, wortel, dan mentimun.

Masukkan buah bit, wortel, dan mentimun dalam blender, lalu tambahkan air.

Siapkan gelas, tuang dan saring. Kemudian peras ampasnya, lalu beri madu sesuai selera.

Madu

Timun

Wortel

Buah Bit Mix Timun Wortel

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Cabe

Daun Bawang

Labu Siam

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Campurkan tepung tapioka, keju parut, dan margarin, lalu aduk rata.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, lalu plintir/linting-linting.

Nyalakan api dan goreng dengan api sedang hingga telur gabus kokoh, kemudian balik sekali saja. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Setelah dingin kemas dalam wadah kedap udara.

Hasil recook resep teh nia @dapurtehnia, ini enak, gurih dan favorit sulungku.

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Telur Gabus Keju

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Tomat

Cumi Masak Kuah Hitam

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Jagung

Petai

Tepung Maizena

Peda Goreng Siram Jagung Petai

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan serai.

Tumis bumbu halus daun jeruk sampai harum dan matang.

Tuang santan. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan telur. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Jamur

Serai

Jamur Kuping Telur Masak Pedas

Tumis bawang putih hingga wangi, masukan udang dan bakso, tumis sebentar.

Masukan sawi hijau lalu masak hingga layu.

Masukan kwetiaw basah, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, aduk hingga rata.

Masukan garam, kaldu jamur bubuk, dan lada, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Udang

Kwetiaw Goreng Udang

Masukkan kacang tunggu hingga 1/2 matang.

Masukkan belimbing wuluh ketika manisa dan jagung sudah akan matang. Masukkan juga air asam jawa.

Langkah 8

Masukkan kacang panjang, dan ketika sudah matang semua.

Langkah 9

Masukkan kangkung. Tunggu hingga kangkung matang, sayur asam siap disajikan.

Langkah 10

Salah satu menu andalan kalau pingin yg seger-seger. Kecut dan manisnya pas banget.

Halal

Sayur Asem

Dalam wadah campur tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga kekentalan sedang.

Tahu dan tepungnya terasa renyah ketika digigit, enak.

Lada

Tepung Beras

Keripik Tahu Renyah

Siapkan tepung terigu, tambahkan garam, lada dan ketumbar.

Beri air hingga menjadi adonan kemudian masukkan kembang kol.

Jangan lupa balikkan kembang kol agar menjadi matang sempurna.

Menu ini kreasi dari keluarga istri. Rasanya gurih dan ketika kembang kol dikunyah itu ada kayak manis-manisnya. Lauk ini bisa menjadi camilan ataupun temennya nasi.

Garam

Kembang Kol

Tepung

Kembang Kol Goreng Tepung

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun kenikir rebus dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Tumis Daun Kenikir Udang

Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukan irisan cabe hijau, merah, cabe rawit dan pete. Tumis sampai tercampur rata dengan bumbu.

Masukan irisan tempe, tambahkan sedikit air. Masak sampai tempe ½ matang.

Masukan rebung dan air. Masak sampai mendidih.

Masukan santan instan, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah santannya. Matikan kompor dan sajikan.

Lodeh rebung dengan kuah santan yang gurih dan pedas dengan tambahan pete yang enak dan mantab.

Bumbu Iris

Bumbu Halus :

Mbak Lel... makasih banyak resepnya yaa... Enakk banget 😊

Asparagus

Cabe Merah Besar

Santan

Lodeh Rebung Pete

Dalam chopper, masukan duo bawang, cabe, tomat, serai, lengkuas, jahe dan gula merah kemudian haluskan.

Campur menjadi satu air asam, kecap dan saus. Aduk rata.

Goreng telur rebus sampai berkulit sisinya.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan kayu manis dan daun jeruk. Masukkan campuran kecap, garam, penyedap, gula dan air. Aduk rata. Masukkan telur.

Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Walau telur masih mahal, tapi tetap sedia dirumah karena sumber protein hewani paling mudah didapat.

Semur Telur

Cuci bersih pokcoy dan wortel, kemudian potong-potong.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata, masak hingga mendidih dan wortel matang.

Setelah wortel matang, masukkan pokcoy dan tomat merah.

Aduk rata dan masak sebentar saja, lalu matikan api.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Pokcoy Wortel Masak Saus Tiram

Tuang bumbu kedalam piring, masukkan ikan pindang cue.

Tambahkan parutan mangga muda, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sendok adonan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Recook resepnya chef Galia Safitri, enak banget.

Resep Brengkes Pencit #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait