Resep Broccoli Rice Cake
Wahida Indah
5.0
(1 Rating)
Kue kukus lembut berwarna hijau alami dari brokoli ini tampil menggemaskan dengan bentuk tapak kaki beruang. Rasa gurih lembut dari campuran telur dan
Bahan Utama
40 gr brokoli
1 butir telur
25 gr tepung beras
10 gr susu bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus brokoli hingga matang, tambahkan sedikit air lalu haluskan dengan blender. Ambil 40 gr puree brokoli
Langkah 2
Dalam mangkuk, campurkan 40 gr puree brokoli, 1 butir telur, 10 gr tepung beras, dan 10 gr susu bubuk. Aduk rata hingga menjadi adonan halus
Langkah 3
Untuk adonan putih, campurkan 15 gr tepung beras dan 10 gr air, aduk hingga rata dan kental. Masukkan adonan brokoli ke dalam piping bag, dan adonan putih ke dalam piping bag terpisah
Langkah 4
Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Semprotkan sedikit adonan putih di bagian bawah cetakan untuk membentuk pola kaki beruang. Kukus selama 5 menit agar mengeras
Langkah 5
Tuangkan adonan brokoli hingga penuh. Kukus selama 20 menit, lalu lanjutkan 2 menit lagi dengan api sedang agar matang sempurna
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
