Brokoli Beef Blackpepper

Step 0

Marinasi daging dengan semua saos.

Step 1

Rebus brokoli sekitar 2-3 menit hingga setengah matang. Angkat dan masukkan air es agar warna tetap cantik.

Step 2

Iris semua bahan sesuai selera.

Step 3

Tumis sebentar bawang putih dengan api kecil dan masukkan daging marinasi. Gunakan api sedang agar tidak gosong karena saos bisa mengkaramel. Aduk hingga daging hampir matang.

Step 4

Masukkan potongan bawang bombay. Biarkan layu. Lalu masukkan cabe. Cek rasa.

Step 5

Bila rasa sudah sesuai, tambahkan brokoli. Aduk-aduk sampai brokoli menyatu dengan daging dan melembut.