Brokoli Cah Bawang Putih

Brokoli Cah Bawang Putih

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(3 Rating)

DietFood : Menu sehat tetap enak ala chinese food tanpa minyak, tepung-tepungan dan gula pasir.

Bahan Utama

300 gr brokoli yang sudah dipotong perkuntum

500 ml air (untuk merebus brokoli)

1/4 sdt garam (untuk merebus brokoli)

Secukupnya air es

3 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas telunjuk jahe, geprek

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

1 sachet sweetener/stevia

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Campur kecap ikan, kecap asin, lada, sweetener, dan kaldu jamur, aduk rata.

Step 1

Campur kecap ikan, kecap asin, lada, sweetener, dan kaldu jamur, aduk rata.

Rebus 500 ml air bersama 1/4 sdt garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja, angkat dan masukkan ke air es. Sisihkan sebentar.

Step 2

Rebus 500 ml air bersama 1/4 sdt garam sampai mendidih. Masukkan brokoli, rebus sebentar saja, angkat dan masukkan ke air es. Sisihkan sebentar.

Rebus 100 ml air di wajan sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sampai air habis.

Step 3

Rebus 100 ml air di wajan sampai mendidih. Masukkan bawang putih dan jahe, rebus sampai air habis.

Tuang campuran kecap dan tambahkan 200 ml air, masak sampai mendidih. Matikan api.

Step 4

Tuang campuran kecap dan tambahkan 200 ml air, masak sampai mendidih. Matikan api.

Masukkan brokoli, aduk-aduk dan koreksi rasa. Santap selagi hangat.

Step 5

Masukkan brokoli, aduk-aduk dan koreksi rasa. Santap selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Agie Rianda

Agie Rianda

Bumbu Dasar Putih Ebi

Bumbu Dasar Putih Ebi

(5.0)

6 langkah

64

Advertisement