Brokoli Cah Sapi Lada Hitam

Resep Brokoli Cah Sapi Lada Hitam

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Menu simple kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

1 buah brokoli, potong per kuntum

200 gram daging sapi, iris

3 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang bombay, iris

1 buah cabai merah besar, iris serong

400 ml air

½ sdt lada hitam bubuk

3 sdm saus lada hitam

1 sdm gula aren

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

3 sdm minyak sayur

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus brokoli dalam air mendidih sebentar saja, cukup hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus brokoli dalam air mendidih sebentar saja, cukup hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan lada hitam bubuk, saus lada hitam, gula aren, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk.

Langkah 5

Masukkan lada hitam bubuk, saus lada hitam, gula aren, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental dan meletup-letup.

Langkah 6

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental dan meletup-letup.

Setelah itu masukkan brokoli. Aduk rata.

Langkah 7

Setelah itu masukkan brokoli. Aduk rata.

Masak sebentar hingga mendidih, lalu angkat.

Langkah 8

Masak sebentar hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan ke piring dan sajikan hangat.

Langkah 9

Pindahkan ke piring dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement