Resep Brokoli Goreng Krispi

Langkah 1

Buang batang brokoli. Potong brokoli per kuntum.

Langkah 2

Rendam brokoli dengan air garam 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir.

Langkah 3

Campurkan tepung adonan kering dan air. Aduk hingga tidak menggumpal. Celupkan brokoli, tiriskan.

Langkah 4

Campurkan semua tepung kering dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Masukan brokoli, aduk hingga tertutup tepung. Ulangi hingga 2 x.

Langkah 5

Masukan brokoli ke dalam minyak panas. Goreng brokoli hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan Brokoli krispi dengan saus tomat atau saus sambal.