Brokoli Jamur Shitake

Resep Brokoli Jamur Shitake

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Masak brokoli dengan bumbu ditambah jahe, sehat!

Bahan Utama

2 buah brokoli, potong per kuntum

4 buah jamur shitake, iris tipis

1/2 bagian bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 ruas jari jahe, potong kecil-kecil

200 ml air kaldu ayam

500 ml air

2 sdt garam

1 sdt gula cair atau 1/2 sdt gula pasir

2 sdm saus tiram

1 sdt lada bubuk

2 sdm minyak wijen

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci besar

Panci kecil

Cara Membuat

Rendam brokoli dengan air garam, lalu cuci bersih brokoli, tiriskan.

Langkah 1

Rendam brokoli dengan air garam, lalu cuci bersih brokoli, tiriskan.

Iris tipis jamur shitake.

Langkah 2

Iris tipis jamur shitake.

Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan jahe.

Langkah 3

Tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan jahe.

Beri kaldu dan air, lalu tambahkan garam, merica, gula dan saos tiram.

Langkah 4

Beri kaldu dan air, lalu tambahkan garam, merica, gula dan saos tiram.

Masukkan brokoli, aduk rata, masak dengan api besar dan tutup pancinya.

Langkah 5

Masukkan brokoli, aduk rata, masak dengan api besar dan tutup pancinya.

Masukkan jamur shitake, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan jamur shitake, aduk rata.

Beri saus tiram, aduk rata.

Langkah 7

Beri saus tiram, aduk rata.

Tambahkan bawang bombay, aduk rata dan beri minyak wijen, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Tambahkan bawang bombay, aduk rata dan beri minyak wijen, sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait