Brokoli Jantung Ayam

Resep Brokoli Jantung Ayam

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Pakai paprika merah supaya tampilan menarik dan rasa lebih enak.

Bahan Utama

3 bonggol brokoli

150 gr jantung ayam

1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris-iris

1/2 bagian paprika merah, iris-iris

3 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jempol jahe, cincang halus

150 ml air

2 sdm saos tiram

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm minyak wijen

Advertisement

Cara Membuat

Potong brokoli per kuntum, rendam dalam air garam lalu rebus selama 2 menit, lalu rendam air dingin dan tiriskan.

Langkah 1

Potong brokoli per kuntum, rendam dalam air garam lalu rebus selama 2 menit, lalu rendam air dingin dan tiriskan.

Jantung ayam dicuci, lalu rebus sebentar, tiriskan dan potong sesuai selera atau bisa dibiarkan utuh.

Langkah 2

Jantung ayam dicuci, lalu rebus sebentar, tiriskan dan potong sesuai selera atau bisa dibiarkan utuh.

Siapkan semua bahannya.

Langkah 3

Siapkan semua bahannya.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan jantung ayam, masak hingga tercampur bawang dan jahe.

Langkah 5

Masukkan jantung ayam, masak hingga tercampur bawang dan jahe.

Masukkan bawang bombay.

Langkah 6

Masukkan bawang bombay.

Beri air dan bumbu, koreksi rasa.

Langkah 7

Beri air dan bumbu, koreksi rasa.

Masukkan paprika, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan paprika, aduk rata.

Masukkan brokoli.

Langkah 9

Masukkan brokoli.

Aduk hingga rata, sesaat selesai memasak, tuang minyak wijen. 
Sajikan.

Langkah 10

Aduk hingga rata, sesaat selesai memasak, tuang minyak wijen. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement