Brokoli Siram Telur Bawang Putih

Resep Brokoli Siram Telur Bawang Putih

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(2 Rating)

Enak dan menyehatkan.

Bahan Utama

1 buah brokoli

1 butir telur, kocok lepas

7 siung bawang putih, cacah halus

150 ml air

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica bubuk secukupnya

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Potong perkuntum brokoli lalu rendam diair garam kurang lebih 5 menit, buang airnya kemudian cuci diair mengalir.

Langkah 1

Potong perkuntum brokoli lalu rendam diair garam kurang lebih 5 menit, buang airnya kemudian cuci diair mengalir.

Didihkan air, tambahkan 1/2 sdt garam, masukkan brokoli, masak sebentar saja, kemudian buang airnya.

Langkah 2

Didihkan air, tambahkan 1/2 sdt garam, masukkan brokoli, masak sebentar saja, kemudian buang airnya.

Masukkan brokoli ke dalam air es sebentar lalu buang airnya, tiriskan.

Langkah 3

Masukkan brokoli ke dalam air es sebentar lalu buang airnya, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian biarkan di wajan.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian biarkan di wajan.

Tambahkan air, beri bumbu, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, dan merica aduk rata. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air, beri bumbu, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, dan merica aduk rata. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena aduk rata.

Langkah 6

Masukkan larutan maizena aduk rata.

Masukkan telur sambil terus diaduk hingga berserat, matikan kompor.

Langkah 7

Masukkan telur sambil terus diaduk hingga berserat, matikan kompor.

Tata brokoli lalu siram dengan kuah telur dan taburi bawang putih goreng, sajikan.

Langkah 8

Tata brokoli lalu siram dengan kuah telur dan taburi bawang putih goreng, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement