Langkah 1

Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri kemudian tumis dengan minyak panas.

Langkah 2

Masukkan tempe yang sudah digeprek kemudian aduk.

Langkah 3

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih kemudian aduk rata.

Langkah 4

Setelah kangkung matang dan tercampur rata, makanan siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Cara baru masak kangkung selain ditumis biasa.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Cabe

Kangkung

Tempe

Kangkung Tempe Balado

Panggang roti tawar sampai kedua sisi matang, angkat

Kocok lepas putih telur, garam, dan lada bubuk

Panaskan margarin, lalu masak putih telur sampai matang, angkat

Siapkan selembar roti tawar, beri selada, telur, dan saus sambal

Lalu beri timun dan tomat, timpa dengan roti tawar lagi, sajikan

Margarin

Roti

Telur

Egg Whites Sandwich

Masukkan kelapa parut campur sampai rata.

Tuang 1-2 sdm adonan ke atas daun pisang.

Langkah 6

Langkah 7

Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan buat temen ngeteh, sedap bangett..

Tambahan

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Rebus ubi ungu, gula pasir, dan vanili bubuk.

Setelah muncul buih, masukkan larutan maizena, aduk, dan masak hingga meletup dan mengental.

Penyajian : taruh rebusan ubi ungu ke piring saji.

Beri saos dan taburi keju parut siap untuk di nikmati.

Recook dari kreator yummy mba Resti nsh 🥰.
Gak cuma singkong, ternyata ubi ungu pun enak banget di padukan sama saos Thailand 🥰.

Bahan Saos :

Toping :

Daun Pandan

Garam

Gula

Keju

Santan

Tepung Maizena

Ubi Ungu Thailand

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih dan bawang bombai, jangan terlalu kecil

Masukkan garam, ketumbar, cabai halus, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, jahe parut, greek yogurt plain. Campur bersama ayam hingga merata, simpan di dalam freezer semalaman

Keluarkan ayam dari freezer, lalu tunggu hingga suhu ruang. Tumis ayam hingga setengah kering dengan sedikit mentega

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sisa mentega hingga harum. Lanjut masukkan ayam, jahe, kapulaga, dan jinten

Masukkan cooking cream. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan ayam

Resep aslinya ditambah tomat 2 buah, tapi karena kemarin buat pakai bahan seadanya dikulkas aja. Yuk, cobain!

Bahan Marinasi

 Seasoning

Bahan Butter Chicken

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Yogurt

Butter Chicken

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok lepas telur dan lokio, sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cabe rawit tumis sampai layu.

Masukkan kocokan telur, goreng orak-arik.

Setelah itu tambahkan sedikit air, bumbui dengan sedikit garam, gula, kaldu jamur dan terasi aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Bawang Merah

Ikan Teri

Terasi

Orak-arik Telur Teri Bumbu Terasi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keprok rimbang, lalu goreng hingga berubah warna.

Goreng juga tempe, jengkol, terong dan ikan teri.

Tumbuk kasar cabe hijau, tomat dan bawang.

Panaskan 8 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan cabe, masak sebentar, lalu matikan api kompor, tambahkan garam.

Tambahkan bahan yang digoreng, aduk rata.

Rimbang digoreng dan dibalur cabe hijau ini sangat lezat. Tambahkan beberapa bahan lain, seperti tempe, terong, jengkol, atau apa saja yang anda suka.

Bahan sambal

Terong

Rimbang Lado Hijau

Siapkan kangkung, belah dua. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah sampai layu.

Masukkan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Bakso

Kecap Manis

Kangkung Masak Kecap

Rebus gula, air, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Es kelapa muda segar dengan tambahan jeruk nipis dan sirup pandan.

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Es Kuwud Nipis

Tumis bawang merah bawang putih dan sosis.

Masukan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan air masak hingga sayur matang.

Sosis

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Sosis Wortel

Masukkan tape singkong buang sumbunya terlebih dahulu, aduk rata.

Goreng dalam minyak yang cukup, hingga ke dua sisi matang ke coklatan.

Kudapan dinpagi hari.. kelupaan kalo ada tape singkong di kulkas, langsung eksekusi, enak renyah.

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng

Bersihkan usus ayam potong kecil-kecil lalu rebus dengan daun salam hingga empuk.

Haluskan bumbu untuk usus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan gula merah.

Masukkan usus, tambahkan gula, garam, sedikit air dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa masak hingga air surut lalu angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan dengan berat sama rata lalu bulatkan dan rendam dengan minyak selama 1 jam.

Ambil 1 bulatan kulit lalu pipihkan, beri isian usus ayam lalu lipat.

Goreng dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan.

Bahan Kulit

Martabak Usus

Haluskan bawang dan cabe, iris tomat dan tempe tambahkan udang kering.

Masukan air, gula, garam dan kaldu bubuk.

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Nasi Bakmoy Ayam

Masukkan tepung, gula, ragi, susu dan telur, aduk jadi satu.

Berikan mentega dan garam, adonan memang agak lengket, jangan khawatir ya.

Bagi jadi 8 porsi adonan, rounding mulus.

Ambil adonan satu persatu lalu beri isian selai atau keju. Lipat 2 lalu rekatkan sampai rapat.

Proofing 25 menit. Lalu ketika adonan masuk ke 20 menit mulai panaskan teflon api kecil.

Letakkan adonan di teflon, masak api kecil selama 5 menit lalu tutup.

Kemudian balik, masak lagi 5 menit sambil ditutup.

Kamis, 29.02.24
Enakk, lembut dan empuk. Luvita's recipe.

Isian:

Ragi

Roti Teflon Empuk

Kupas pisang dan goreng hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Pipihkan pisang selagi panas dengan cara di penyet menggunakan ulekan.

Goreng kembali pisang hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu, lalu pindahkan ke cobek dan tambahkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu uleg hingga halus.

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya. Sajikan dengan pisang yang sudah di goreng.

Pisang goreng khas Bugis yang disantap dengan sambal.

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tomat

Sanggara Peppe

Siapkan rebungnya, cuci bersih dan tiriskan. Potong-potong sayuran lainnya. Jangan lupa dicuci bersih.

Haluskan semua bumbu halusnya dan potong- potong cabainya.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halusnya hingga wangi bersama daun salam, lengkuas dan serai.

Masukkan semua sayuran, rebung, cabai, dan air. Masak hingga air mendidih, lalu tambahkan santan dan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk terus hingga air sedikit menyusut. (Supaya santan tidak pecah). Koreksi rasanya.

Kemarin ke pasar lihat rebung, wah jadi inget masakan ibu deh. Jadi aku beli aja rebungnya, mau aku masak sayur lodeh. Kesukaan aku banget ini, apalagi dicampur terong dan lain-lain. Bakal jadi menu sehat dan lezat. Bagian dari bambu ini memang tidak asing untuk masyarakat Indonesia ya. Dengan kearifan lokal, kita bakal buat menu sederhana yang Menjadi Istimewa. Yuk simak Resepnya...

Resep Brokoli Sosis Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait