Rebus telur puyuh, lalu kupas kulitnya dan cuci hingga bersih.

Langkah 1

Panaskan air lalu rebus buncis hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ambil nasi hangat secukupnya, lalu cetak dengan cetakan bunga. Padatkan.

Langkah 3

Kupas kulit timun, lalu potong menyerupai bentuk daun.

Langkah 4

Tata nasi di dalam wadah, beri buncis rebus sebagai tangkai dan timun sebagai daun. Siapkan wadah kosong untuk lauk.

Langkah 5

Tambahkan tumisan daging atau lauk apapun sesuai selera dan tambahkan telur puyuh rebus.

Langkah 6

Untuk lauk bisa di kreasikan sesuka hati, berhubung tadi saya bikin daging tumis jadi bisa dibuat isian lauk. Semoga bento karakter ini bisa menginspirasi para bunda yang bosen dengan bentuk yang biasa saja. Dan ide ini bisa sekalian ajak si kecil berkreasi bersama bunda di dapur.

Bahan Utama

Pelengkap

Daging Sapi

Nasi

Telur Puyuh

Wortel

Bekal nasi bentuk bunga #MISIHARIANAKNASIONAL

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Donat Empuk Tanpa Kentang

Ichigo Daifuku

Matcha Pistachio Mini Cookies

Dimsum Ayam, Crabstik dan Mozarella.

Kupas wortel, lalu potong dadu. Dan cuci sampai bersih.

Kupas kentang, potong kecil-kecil seperti dadu lalu cuci bersih.

Cuci bersih bumbu halus kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan telur dan orak-arik telurnya.

Kemudian masukkan kentang, wortel dan air masak hingga matang dan airnya menyusut. Jika sudah matang masukkan garam, penyedap rasa, gula daun bawang serta seledri. Aduk merata.

Siapkan adonan kulitnya. Masukkan tepung, air minya, garam, penyedap rasa, soda kue, lalu aduk merata dan saring agar tidak ada yang bergumpal.

Cetak adonan dengan teflon, masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam teflon.

Langkah 7

Kemudian letakkan isi wortel dan kentang di tengah-tengah nya, lalu lipat.

Langkah 8

Lipat seperti gambar, lalu balik kan dan lipat yang di ujungnya.

Langkah 9

Goreng menggunakan teflon dengan sedikit minyak. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan kuah cuko.

Langkah 10

Bahan Kulit

Bumbu halus

Halal

Tepung

Martabak Mini Kuah Cuko

Siapkan panci, rebus air dan bawang goreng sampai mendidih.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.

Rebus pentol tekwan hingga mengapung. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Seledri

Sop Tekwan Simpel

Rebus makaroni hingga al dente (lunak tapi kenyal saat digigit) lalu tiriskan.

Fillet ayam (dipotong dadu) lalu lapisi tepung bumbu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng fillet ayam hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Cincang halus bawang putih dan iris kasar bawang bombai.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.

Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

Masukkan fillet tepung goreng, aduk rata.

Masukkan macaroni rebus, lalu aduk rata dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap.

Sendokkan ke piring saji, taburi irisan daun bawang dan wijen hitam sangrai lalu sajikan.

Perpaduan pasta makaroni & ayam saus madu, ternyata rasanya mantap lho

Alat & Perlengkapan

Makaroni

Minyak

Bombai

Madu

Saus

Cabai

Tomat

Tiram

Wijen

Makaroni Ayam Saus Madu

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas. Masak sekitar 10 menit supaya bumbu tidak terasa langu.

Kemudian masukkan daging ayam dan daun salam. Tutup, kemudian masak selama 15 menit.

Masukkan tomat hijau, tomat merah dan air asam jawa masak selama 5 menit.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Dibuat dengan penyesuaian bahan yang tersedia di rumah.

Daging

Buah

Salam

Asam

Belimbing

Kaldu

Terasi

Rawit

Uyah Asem Pitik Banyuwangi #JagoMasakMinggu3

Nasi Telur Ala Sent*sa

Japchae #JagoMasakMinggu4Periode2

Udang Jamur Saos Tomat

Jangan Tongkol Tempe Semanggit

Balado Jariang Teri #JagoMasakMinggu8Periode3

Sambalado Kacang Fava

Lumpia Kulit Tahu

Sop Hubi Khas Kutai

Sambalado Jariang

Sambal Bongkot Khas Bali

Pais Santan Ikan Nila #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Tempe Lombok Ijo Pedas

Potong-potong tempe dan kukus selama 20 menit

Haluskan tempe saat tempe dalam keadaan hangat

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih dan bawang merah,goreng hingga agak layu,haluskan

Campurkan daun bawang,telur,bawang putih dan bawang merah goreng yang telah dihaluskan,garam, kaldu jamur,lada bubuk,ketumbar bubuk,aduk rata

Ambil secukupnya adonan,bulatkan dan sedikit digepengkan

Celupkan ke dalam telur,Balur hingga rata

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan perkedel tempe,goreng hingga perkedel tempe berwarna gold brown.Angkat,tiriskan dan sajikan.

Saya pernah membuat resep perkedel kentang.Kali ini Saya membuat perkedel tempe.Ya,teman-teman ga salah denger"Perkedel Tempe". Ga kalah dengan perkedel kentang,perkedel yang berbahan dasar tempe ini juga enak,gurih,bikin nagih.Berikut resepnya.

Bahan pencelup

No Alcohol

Bawang Putih

Perkedel Tempe

Kocok telur, vanili dan gula pasir hingga larut.

Tambahkan susu cair, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu, maizena, susu bubuk, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga rata.

Setelah itu masukkan butter yang sudah di lelehkan. Aduk rata.

Panaskan cetakan waffle, oles dengan margarin.

Masukkan 3 sendok sayur adonan waffle, atau bisa di sesuaikan dengan ukuran cetakan waffle masing-masing agar tidak meluber.

Jika waffle sudah matang, oles dengan margarin.

Cocok untuk menu sarapan pagi. Tinggal ditambahkan topping yang diinginkan.

Baking Powder

Simple Waffle

Cuci bersih bawang prei, sampai bagian akar dan batang tidak ada tanah yang menempel. Keringkan. Agar bawang Prei atau daun bawang tahan lama, proses pengeringan ini harus benar-benar di lakukan hingga bawang Prei kering. Proses pengeringan ini bertujuan agar bawang Prei tidak mudah busuk saat di simpan.

Setelah kering bersihkan bawang prei kembali dari bagian daun yg kering dan layu.

Bagi menjadi 2 bagian atau disesuaikan dengan ukuran wadah.

Letakan tisu dapur di dalam wadah sebagai alas.

Masukkan bawang prei, tutup. Simpan dalan chiller. Lap bagian tutup 2 hari sekali atau gunakan tisu untuk bagian atas sehingga uap air  dari bagian tutup tidak langsung terkena bawang prei. Ganti tisu ketika sudah lembab.

Ini tips yg saya lakukan selama ini. Bawang Prei bisa tetap bagus dalam jangka waktu lama. Hal yg sama juga biasa saya terapkan untuk daun bawang dan seledri. Ada 2 tips penyimpanan, tips pertama yg saya lakukan dan tips satu lagi dengan cara di potong sesuai kebutuhan masak, disimpan perporsi dan di bekukan. namun cara kedua menghasilkan daun bawang yg lembek saat di gunakan dan tidak crunchy saat di masak karena proses pembekuan. Jadi, kembali sesuai selera, untuk saya cara pertama lebih baik.

Selamat sore kak..
Ijin setor retipsnya ya..
Terimakasih tipsnya sangat bermanfaat sekali
#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari 
Assalamu'alaikum chef. Terima kasih telah berbagi ilmu. Biasanya bawang prei saya bertahan 1 hari saja dan layu serta kering. Sejak tau tips ini tidak perlu kawatir punya stock bawang Prei

Siang mba..

Terimakasih tips yang bermanfaat ini, sekarang gak perlu takut lagi daun bawang akan layu dan menguning 😊

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Salam kenal. Ijin retips ya. Terima kasih tips kerennya. Tisunya saya ganti pakai kertas ya chef. Thanks #JagoMasakFebruari

Haaiiii bebs... Teman sejawatku.. 

Ku re-tips nih ide brilliant mu.. 

Hehehhe.. 

Biar awet daun bawang nya walo disimpen tanpa dikasi formalin 😜

Biar mamak ga boros karena mesti beli daun bawang terus karena ga pandai cara nyimpen daun bawang yang baik dan benar.. 

Thank youuu yaaaa beb.. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor retipsnya mbak

Sekarang sudah tidak was was lagi deh
Simpan bawang prei bisa tahan lama dan tidak gampang layu

Thank you tipsnya mbak

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, trimakasih tipsnya sangat bermanfaat. Biasanya aku taruh daun bawang di wadah tanpa tisu dan tanpa dibersihkan dulu, jdi cepat busuk. 
Skrg coba tips inii dan tambahin tisu lagi dibagian atasnya, smoga jdi awet daun bawangnya 
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum.. Salam kenal mbk Rara. Setor Retipsnya yaa.

Bawang prei salah satu sayur favorit saya. Bawang prei biasanya saya campurkan ke dalam telur dadar, mie instan, nasi goreng dll. Jadi wajib banget nih menyimpan stok bawang prei di kulkas. Tips ini sangat membantu sekali, bawang prei akan tetap segar dan tahan lama. 

Terimakasih mbk tipsnya. Sangat bermanfaat.

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Bawang Prei #TipsAndalan

Siapkan bahan untuk sambalnya. Potong-potong bahan sambalnya.

Masukan bahan sambal ke dalam wajan, beri 4 sendok makan minyak goreng (garam, gula pasir dan gula merah jangan di masukan ke dalam wajan). Tutup wajannya, masak hingga bahan sambal layu.

Siapkan ulekan, masukan bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam.

Ulek kasar bahan sambal. Masukan gula merah dan gula pasir. Ulek lagi, lalu gunakan spatula, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan piring saji. Tata terong rebus dan sambal coel di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Terong

Sambal Coel Terong

Potong 2 bagian masing-masing pisang. Sisir halus gula merah, simpulkan daun pandan.

Masak santan. Aduk terus sampai mendidih (supaya tidak pecah).

Setelah mendidih masukkan gula aren/jawa dan pandan, aduk terus sampai gula lumer dan menyatu dengan santan. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata lagi.

Masukkan potongan pisang. Masak sampai pisang matang. Koreksi rasa.

Pisang

Susu

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

Siapkan cebek kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan merica lalu uleg sampai halus.

Panaskan pan kemudian goreng ikan bandeng presto sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Aduk kemudian masukkan air santan masak sampai mendidih, masukkan ikan bandeng kemudian sesekali di balik.

Masak sampai meresap dan air surut, angkat dan sajikan.

Ikan

Ikan Bandeng Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu9

Potong daging ayam dan lumuri jeruk nipis.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Lalu tutup pancinya. Biarkan hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.

Beri garam, saus tiram, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Setelah matang, lalu angkat. Siap disajikan.

Kecap Manis

Tumis Ayam

Bersihkan ikan, kemudian kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih kembali.

Ulek bumbu marinasi ikan hingga halus, lalu tambahkan air.

Goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang. Tiriskan.

Pindahkan ke mangkok, beri kecap manis. Aduk sambil ditekan, lalu tambahkan bawang goreng.

Sajikan ikan goreng bersama sambal kecap.

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan Sambel Kecap

Jahe

Kunyit

Ikan Kembung Sambal Kecap

Iris semua bumbu jadi satu kecuali, bawang putih dan jahe (dicincang)

Lumuri udang dengan sedikit garam dan goreng sampai setengah kering

Tumis jahe cincang sampai kuning kecoklatan

Masukkan irisan bawang putih, tumis lagi sampai kuning kecoklatan

Cara mengolah udang dengan resep warisan emak nyatanya enak poolll, tidak kalah dengan makanan bintang 5, selamat mencoba...😊
Jangan lupa sediakan nasi sebakol...😋

Resep Brokoli Udang Saus Tiram #KurCepBulanIni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Udang Saus Tiram #KurCepBulanIni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak