Brongkos Ikan Gabus

Resep Brongkos Ikan Gabus

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Brongkos Ikan Gabus" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ikan gabus

1/2 buah kelapa

1500 ml air

5 buah kluwek

9 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas kunyit

4 buah cabai rawit

3 iris tipis jahe

1 sdm ketumbar (sangrai)

4 butir kemiri (sangrai)

3 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 1/2 sdt penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Presto

Advertisement

Cara Membuat

Parut kelapa dan tambahkan air, lalu peras kelapa hingga mendapatkan santan pekat.

Langkah 1

Parut kelapa dan tambahkan air, lalu peras kelapa hingga mendapatkan santan pekat.

Bersihkan (buang sisik) dan cuci hingga bersih ikan gabus.

Langkah 2

Bersihkan (buang sisik) dan cuci hingga bersih ikan gabus.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai rawit, kluwek, ketumbar, dan jahe.

Langkah 3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai rawit, kluwek, ketumbar, dan jahe.

Masukkan ikan gabus, santan, dan bumbu yang tadi telah di haluskan dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan gabus, santan, dan bumbu yang tadi telah di haluskan dengan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Presto hingga 20-25 menit atau bisa di rebus kurang lebih selama 25-30 menit. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Presto hingga 20-25 menit atau bisa di rebus kurang lebih selama 25-30 menit. Lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement