Resep Fudgy Brownies

Langkah 1

Siapkan minyak, margarin dan cokelat ke dalam wadah.

Langkah 2

Cairkan di atas wajan berisi air, kemudian dinginkan.

Langkah 3

Saring terigu dan coklat bubuk agar tidak menggumpal, aduk rata, sisihkan.

Langkah 4

Campur telur dan gula hingga gula larut menggunakan hand whisk atau mixer.

Langkah 5

Masukkan campuran coklat cair, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan terigu dan coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah dilapisi kertas dan margarin. Tuang adonan, hentakkan 3x untuk memadatkan dan mengeluarkan udara.

Langkah 8

Panaskan oven selama 15 menit dengan api sedang, kemudian masukkan loyang, masak dengan api sedang selama 25-30 menit (suhu 190-200°C).