Resep Brownies

Langkah 1

Siapkan coklat blok, margarin dan minyak goreng, lalu masak dengan cara di tim hingga meleleh.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan gula halus dan telur.

Langkah 3

Lalu mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja hingga gula larut, lalu masukkan dcc yang tadi sudah dilelehkan bersama margarin dan minyak goreng, mixer asal tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer lagi sebentar hingga tercampur rata.

Langkah 5

Lalu rapikan adonan dengan spatula.

Langkah 6

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu tuang seluruh adonan, kemudian hentakan loyang sebanyak 3 kali, untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.

Langkah 7

Lalu taruh sekat loyang, kemudian beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Kemudian masukkan adonan brownies ke oven yang sudah dipanaskan sebelumya.

Langkah 9

Panggang dalam oven dengan api atas, bawah suhu 180°C selama 20 menit, lalu turunkan suhu 160°C. Panggang lagi selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, lalu angkat.

Langkah 10

Biarkan hingga brownis hangat, lalu angkat sekatnya perlahan, jika brownies sudah dingin, lepaskan brownies dari loyang, lalu sajikan.