Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan 1 liter air  sampai hampir mendidih, masukkan baikut yang sudah dibersihkan.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan bawang putih, tambahkan garam, gula, kecap asin, dan totole.

Langkah 5

Masak kurang lebih 15 menit, masukkan kembang tahu yang sudah berubah warna karena direndam. Kemudian, masak terus sampai sari babinya keluar minyak dan lakukan tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Tahu

Gula

Garam

Kecap

Kembang Tahu Baikut #INDONESIAKAYA

Rebus samyang hingga hampir matang, lalu masukkan potongan smoked beef, aduk rata, setelah matang, angkat, tiriskan lalu tuang ke mangkuk.

Masukkan bumbu samyang, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan rice paper yang sudah direndam sebentar saja dengan air matang.

Lalu tata potongan nori dan keju slice di tengah rice paper.

Lalu tata samyang secukupnya, lalu lipat atau gulung.

Lakukan hingga selesai, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Bikin samyang roll ini request kaka untuk dinikmati sepulang sekolah, sebenarnya dia udah minta dibuatkan beberapa hari yang lalu, setibanya rice paper, langsung deh dibikinin.

Keju

Mie Instan

Nori

Wijen

Samyang Roll #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Besarkan api, masukkan kangkung. Aduk cepat hingga layu.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Olahan kangkung dengan saos teriyaki dan sosis.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Teriyaki

Sosis

Kangkung Sosis Teriyaki

Cuci balungan ayam, lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih. Angkat dan cuci kembali. Tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai langu (tidak bau mentah). Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih.

Lalu masukkan balungan ayam. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Seblak balungan atau seblak tulang-tulang ayam. Siapa yang gak tau makanan khas sunda ini. Sangat digemari oleh anak-anak muda sekarang.

Bumbu Sambal : 

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Kencur

Seblak Balungan Pedas

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat, kemudian ulek sampai halus

Siapkan bahan lainnya, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk

Apabila bumbu sudah berbau harum, kemudian masukkan air, garam, saus tomat, saus cabai, dan juga saus tiram

Apabila air sudah mendidih, kemudian masukkan kerang dan tunggu sampai matang

Alat & Perlengkapan

Kerang

Tomat

Kerang Hijau Saus Padang

Rendam nanas dalam larutan air garam kira-kira 5 menit. Lalu bilas.

Cuci bersih daun causim dengan cairam pembersih sayur dan buah, lalu bilas sampai bersih.

Potong-potong buah dan sayur, lalu masukkan ke blender.

Beri sedikit air lalu blender sampai lembut.

Salin ke dalam jelas saji, taburi sedikit chia seeds. Jus siap untuk dinikmati.

Jus sayur dan buah yang menunjang menu untuk diet sehat. Enak dan seger. Sayurnya tidak berasa karna sudah dinetralisir oleh nanas. Sangat menyegarkan.

Nanas

Sawi

Jus Caisim Nanas

Tuang air dalam panci. Masukan serai, daun salam, bawang putih, jahe dan garam. Aduk.

Hidupkan kompor, masak hingga airnya mendidih.

Masak hingga mendidih sambil rajungannya dibolak-balik agar matang merata.

Cicipi rasanya, jika gurih kuahnya sudah pas dan semua bagian rajungan matang maka rajungan rebus siap disajikan.

Cara membersihkan rajungan: (1) Pilih yang hidup lalu tusuk dengan pisau bagian tengah sisi belakang (jantung) rajuangan dan pastikan mati (2) Lepas cangkangnya lalu buang insangnya (3) Cuci bersih cangkang dan semua sisi rajungan (4) Pukul bagian capit hingga retak agar bumbu meresap saat dimasak. Boleh juga dipotong sesuai selera. Siap diolah kembali.

Siang chef..
Recook rajungan rebusnya.. super simple nih, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Jahe

Serai

Rajungan Rebus

Hamza RXZ

Tongseng Hati Kambing #MakanMasakBijak

Devi Eka Ade Saputri

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air sedikit, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk hingga matang. Lalu siap disajikan.

Cumi-cumi

Buah

Cabai

Penyedap

Tumis Cumi Kuah

Rebus baso hingga matang kemudian iris iris

Rebus makaroni hingga matang lalu tiriskan

Iris bawang putih lalu tumis dengan mentega hingga harum

Setelah harum masukkan baso aduk aduk kemudian masukkan susu UHT, tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa hingga sesuai selera.

Setelah mendidih masukkan makaroni aduk aduk hingga rata, sajikan dengan parutan keju di atasnya

Camilan simpel buat anak menyesuaikan bahan bahan yang ada di kulkas gak kalah enak kok dengan yg dijual diluaran sana.

Mentega

Makaroni

Susu

Merica

Makaroni Baso Keju Simpel

Bahan kering: masukkan tepung terigu, gula pasir, kopi instan, cocoa powder, vanili, dan garam. Campurkan

Bahan basah: masukkan telur ayam, susu uht, dan lelehan butter. Aduk rata

Campurkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga rata kemudian saring dan diamkan selama 2 jam di kulkas

Panaskan teflon, tuangkan seperti membuat crepe biasa

Setelah jadi, susun layer per layer. Jadi deh, selamat mencoba✨

Terima kasih banyak resepnya!! Saya bikin versi mininya dan untuk antar lapisannya saya ganti dengan vla vanilla (lagi ga punya stok butter hihihi) #RecookKreasiKopi

Tepung

Terigu

Kopi

Vanili

Telur

Butter

Tiramisu Crepe Cake

Makanan pedas

Tongkol Bumbu Saus Tiram

Sambal Cumi Asin

Seblak Ceker Baso

Dada Ayam Kecap Pedas

Cumi Pedas

Kerak Tahu Pedas Bumbu Ebi

Sayap Ayam Masak Kecap Pedas

Kikil Pedas Bunga Bawang

Ayam Goreng Saus Creamy Pedas

Tumis Pedas Bihun Udang

Udang Balado Tempe

Terong Bumbu ala Chinese Food

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tidak perlu tambah air karena cumi mengeluarkan air

Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sisihkan

Resep dari ci junita (xanderskitchen) dengan sedikit modifikasi

Cumi

Rawit

Petai

Kaldu

Jamur

Oseng Cumi Pete #JagoMasakMinggu3

Masukkan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam dalam sebuah mangkok.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga bisa diuleni.

Ulen sampai tidak ada adonan yang menempel di tangan.

Tambahkan pasta pandan. Ulen kembali hingga merata.

Tunggu hingga cenil mengapung di permukaan air, tiriskan cenil.

Langkah 8

Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga mengental.

Langkah 9

Campur cenil dengan kelapa parut kukus, tambahkan kuah kinca gula merah di atasnya.

Langkah 10

Jajanan pasar jadul yang digemari seluruh anggota keluarga.

Kuah Kinca Gula Merah

Kelapa Parut Kukus

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Cenil Gula Merah

Dalam mangkuk, campur kuning telur, krim kental manis dan vanili bubuk, aduk merata.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, tuang kuning telur sampai setengah cetakan, kemudian kukus selama 10 menit.

Di wadah lain, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula pasir, aduk merata.

Tuang putih telur dan susu evaporasi, aduk sampai tercampur.

Tuang bahan puto ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 25 menit, setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan Puto

Margarin

Puto Flan

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sebentar.

Masukkan air dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak ikan hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Lada

Ikan Nila Tumis Cabe Ijo dan Tomat

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan

Tambahkan baking powder dan air kedalam wadah berisi tepung, aduk hingga rata lalu celupkan terong hingga terbalur rata

Goreng terong hingga kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukann semua bahan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan campuran air dan kecap masak hingga mendidih. Tambahkan terong yang sudah di goreng aduk hingga rata

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Tumisan

Bahan Terong Goreng 

Halal

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Terong

Terong Raos

Buat Isian Kacang Hijau :
Rendam kacang hijau semalaman.
Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang.
Blender kacang hijau dengan santan, gula, dan garam sampai halus.
Masak adonan dengan api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.
Isian kacang hijau siap digunakan.

Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan.

Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.

Tambahkan pasta pandan.
Kukus adonan selama 15 menit lalu diangkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.

Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.

Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.

Tambahkan pewarna sesuai selera, agar anak² tertarik. Yummy....!!!

Kacang Hijau

Mochi Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong tahu lalu goreng di minyak yang sudah panas. Angkat dan sisihkan.

Potong tempe lalu goreng di minyak yang sudah panas. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Setelah bawang merah dan bawang putih harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Kemudian masukkan saus tomat dan tumis hingga mendidih.

Tambahkan gula dan garam secukupnya hingga rasanya pas.

Dengan bahan sederhana bisa diolah menjadi masakan yang beda & enak.

Resep Brownies Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait