Brownies Kukus Ala Amanda

Resep Brownies Kukus Ala Amanda

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Recook dari Diana Nurjanah, alhamdulillah bisa buat kue anniversary sendiri di rumah. Punya saya ini dihias ya pakai glaze.

Bahan Utama

3 butir telur

100 gr gula pasir

1/2 sdt SP

1 sachet kental manis cokelat

Bahan A

75 gr margarin

60 gr cokelat batang

1 sdt pasta cokelat

Bahan B

60 gr tepung terigu protein sedang

25 gr cokelat bubuk

1/2 sdt vanili bubuk

Bahan toping

Glaze cokelat secukupnya

Permen yupi secukupnya

Sprinkles secukupnya

Marshmallow secukupnya

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kukusan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan A kemudian lelehkan dengan double boiler.

Langkah 1

Campur bahan A kemudian lelehkan dengan double boiler.

Mixer gula pasir, telur dan SP hingga kental berjejak.

Langkah 2

Mixer gula pasir, telur dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan bahan B yang sebelumnya sudah dicampur dulu. 
Jangan lupa dengan disaring dulu ya. 
Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bahan B yang sebelumnya sudah dicampur dulu. Jangan lupa dengan disaring dulu ya. Aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan, beri kental manis cokelat, aduk rata.

Langkah 4

Ambil 4 sdm adonan, beri kental manis cokelat, aduk rata.

Ambil loyang, beri kertas roti. 
Olesi dengan margarin. 
Panaskan kukusan, tuang setengah adonan. 
Kukus selama 10 menit.

Langkah 5

Ambil loyang, beri kertas roti. Olesi dengan margarin. Panaskan kukusan, tuang setengah adonan. Kukus selama 10 menit.

Buka kukusan, tuang adonan yang dicampur kental manis. 
Kukus selama 5 menit. 
Tuang sisa adonan. 
Kukus selama 20-25 menit.

Langkah 6

Buka kukusan, tuang adonan yang dicampur kental manis. Kukus selama 5 menit. Tuang sisa adonan. Kukus selama 20-25 menit.

Buka kukusan, gunakan tes tusuk. 
Jika tidak menempel di tusuk sate berarti sudah matang. 
Angkat, hias dengan glaze dan toping lainnya.

Langkah 7

Buka kukusan, gunakan tes tusuk. Jika tidak menempel di tusuk sate berarti sudah matang. Angkat, hias dengan glaze dan toping lainnya.

Siap disajikan. 
Ini ya keliatan layernya.

Langkah 8

Siap disajikan. Ini ya keliatan layernya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement