Advertisement
Brownies Kukus Lukis #KURCEPCEMILANANAK
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Walaupun masih berkeriput, tapi anak senang karena ikut membantu membuat browniesnya. Recook ibu Siswaty Elfin
Bahan Utama
45 gram tepung terigu protein sedang
3 gram tepung maizena
2 butir telur
1 butir kuning telur
35 gram gula pasir
7 gram SP
1/5 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1/5 sdt vanili bubuk
25 gram santan kental
Pewarna makanan ungu
Pewarna makanan merah
Bahan Lapisan Brownies
80 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1 sdt SP
80 gram gula pasir
10 gram cokelat bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
70 gram dark chocolate compound, cairkan
100 gram margarin, cairkan
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Olesi loyang dengan margarin. Beri jiplakan kertas (pakai HVS), lalu timpa dengan kertas roti kemudian beri olesan margarin tipis saja
Langkah 2
Mixer telur, sp dan gula hingga kental berjejak. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, santan dan garam dengan kecepatan rendah
Langkah 3
Bagi jadi beberapa bagian sesuai warna pada gambar. Kemudian beri pewarna
Langkah 4
Lukis di atas loyang lalu. Timpa dengan adonan putih (sisa adonannya), supaya tidak keliatan nanti browniesnya seperti punya saya ya. Kukus lapisan pertama 3 menit saja
Langkah 5
Mixer telur, sp dan gula hingga kental berjejak. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk , mixer sebentar. Lalu masukkan cokelat cair, margarin cair. Aduk balik
Langkah 6
Tuang di atas lapisan pertama. Kukus selama 20-30 menit, gunakan tes tusuk untuk tes kematangannya
Langkah 7
Angkat dari kukusan, keluarkan brownies dalam keadaan panas. Perlahan buka kertas rotinya
Langkah 8
Potong sesuai selera
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement