Brownies Kukus Simple #JagoMasakMinggu8

Resep Brownies Kukus Simple #JagoMasakMinggu8

Nila Iswahyudi

Nila Iswahyudi

4.0

(25 Rating)

Super empuk, super nyoklat dan lumer!

Bahan Utama

60 gr margarin

80 gr dcc (dark cooking chocolate)

Vanilla essence secukupnya

50 gr choco chips

2 butir telur

1 sdt emulsifier

75 gr gula pasir

40 gr tepung terigu protein rendah

15 gr coklat bubuk

1/2 sdt baking powder double acting

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Kukusan

Kertas Roti

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk, aduk rata.

Lelehkan margarin dan dcc, aduk rata.

Langkah 2

Lelehkan margarin dan dcc, aduk rata.

Siapkan mixer, kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang kental dan berjejak.

Langkah 3

Siapkan mixer, kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang kental dan berjejak.

Kemudian masukkan sambil di ayak campuran terigu, coklat dan baking powder ke dalam kocokan telur. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata (jangan terlalu lama).

Langkah 4

Kemudian masukkan sambil di ayak campuran terigu, coklat dan baking powder ke dalam kocokan telur. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata (jangan terlalu lama).

Kemudian masukkan lelehan margarin dan dcc, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan lelehan margarin dan dcc, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan choco chips dan vanilla essence. Aduk kembali hingga rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan choco chips dan vanilla essence. Aduk kembali hingga rata.

Kemudian tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti, ratakan. Kemudian kukus brownies ke dalam kukusan panas (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih) selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 30 menit, keluarkan dari kukusan, tunggu hingga brownies sedikit hangat dan keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 7

Kemudian tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti, ratakan. Kemudian kukus brownies ke dalam kukusan panas (bungkus tutup kukusan dengan kain bersih) selama 30 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 30 menit, keluarkan dari kukusan, tunggu hingga brownies sedikit hangat dan keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement