Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan juga tempe yang sudah dipotong-potong.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan rumahan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Bawang Putih

Telur

Tempe

Semur Telur Tempe

Ati ampela yang sudah direbus kemudian diiris kecil, lalu digoreng setengah matang.

Kemudian potong kotak kentang, lalu goreng sampai empuk. Bisa agak kering atau setengah basah tapi sudah empuk. Bebas sesuai selera.

Berikan garam, penyedap rasa, dan gula merah. Aduk sampai semua bumbu menyatu sempurna.

Lalu masukkan kentang dan ati ampelanya, aduk sampai rata.

Jika sudah rata dan rasanya pas, matikan api kompor. Siap disajikan.

Minggu, 26.11.23
Versi simpel dari masak balado, biasanya bikin ala Mamake pake terasi, tomat, dan daun salam. Aku bikin versi rada nyemek karna kentangnya ku goreng masih agak basah, enak banget katanya✨

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Kentang

Balado Kentang Ati Ampela

Cuci bersih ikan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas kemudian tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan air ikan irisan tomat dan cabe rawit.

Menjelang diangkat tambahan kemangi, garam, gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Alat & Perlengkapan

Ikan

Salmon Kuah Pedas

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan sawi yang sudah dipotong-potong dan juga bakso, aduk hingga rata.

Setelah air mendidih masukkan mie instan dan telur aduk hingga rata.

Masukkan bumbu mie lada, garam dan tomat yang sudah di iris lalu aduk masak hingga matang.

Mie dok dok rumahan siap untuk disajikan.

Tomat

Mie dok-dok rumahan #KurCepMakananBerkuah

Ungkep ayam dengan kunyit bubuk dan bawang putih.

Masukkan ayam lumuri dengan adonan tepung.

Lalu baluri dengan tepung krispy yang masih kering.

Lalu goreng ayam hingga matang, setelah garing kecoklatan, angkat.

Goreng terlebih dahulu cabe dan bawang putih, lalu angkat.

Langkah 7

Ulek cabe bawang putih dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Paduan rasa pedas bercampur dengan rasa gurih keju.

Ayam

Keju

Tepung

Kaldu

Garam

Lada

Kunyit

Ayam Geprek Keju #RABUEKSTRAPOIN

Siapkan kepala ikan, cuci bersih, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan dahulu.

Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kunyit dan jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu kecuali tomat hingga harum dan matang

Masukkan kepala ikan. Beri bumbu garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat merah. Jangan lupa koreksi rasanya. Sajikan selagi hangat.

Kesukaan kami sekeluarga 👍
Kuahnya segar dipadu dengan kepala ikan yang juicy..

Bumbu :

Bahan Pelengkap :

Ikan Tuna

Jahe

Sup Kepala Ikan Tuna

Balur udang dengan tepung hingga merata, sambil ditekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak lalu goreng udang sampai matang dan berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan nasi hangat, beri minyak wijen dan nori bubuk, aduk sampai tercampur dengan rata.

Tata di kotak bekal, tambahkan pelengkap tumis sayuran, pisang caramel, tomat merah dan mayonnaise.

Kali ini bikin bekal komplit untuk bekal si adek ke sekolah 😊

Bola-Bola Nasi

Pelengkap

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Udang

Bola Nasi Udang Krispi #YummyXtraPointsMei

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Ambil satu sendok sayur adonan, Goreng sampai kuning ke emasan , tiriskan, siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas, teman makan nasi

Kubis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Sayur Udang Rebon

Siapkan sayuran,potong sayuran dan iris bawang,cuci bersih

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum

Tambahkan gula pasir,saus tiram dan kaldu jamur masak hingga sayur layu,tes rasa dan matikan api. Sajikan

Nyegerin aroma cabai rawitnya dan cabainya bisa diiris atau tetap utuh seperti saya.

Gula

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Putih Rawit Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Kupas nangka, lalu potong-potong menjadi ukuran kecil (boleh menyesuaikan selera dan kebutuhan. Jangan lupa untuk merendamnya di dalam air agar tidak menghitam

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan sereh

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta salam dan sereh sampai tercium aroma wangi

Masukkan nangka ke dalam bumbu. Aduk hingga semua tercampur rata. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Jika perlu, bisa ditambahkan gula.

Tambahkan sedikit air lalu tutup. Diamkan 10-15 menit atau sampai air surut, bumbu meresap, dan nangka empuk.

Letakkan di piring saji lalu nangka siap dihidangkan.

Bosen sama sayur nangka dengan santan dan suka bikin kolestrol naik? Yuk, simak resep dari nangka tanpa santan yang tetep enak dan pas banget dimakan bareng nasi hangat.

Bumbu

Nangka

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu berkuah yang cocok disajikan hangat dimusim hujan.

Daun Kemangi

Ikan Kembung Kuah Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Membuat isian, haluskan kacang dan masukkan gula pasir dan aduk rata.

Campur terigu, ragi instan, telur, gula pasir dan susu bubuk.

Masukkan air dan aduk hingga adonan licin dan tercampur rata. Lalu tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit.

Masukkan mentega leleh dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan teflon, lalu tuang satu sendok sayur adonan dan masak hingga matang.

Letakkan topping kacang diatas martabak dan lipat dua, siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat

Kacang

Mentega

Meses

Ragi

Martabak Manis Lipat Isi Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus kacang merah hingga agak empuk, air rebusan kacang merah bisa diganti atau dipakai untuk sop.

Siapkan air  kaldu ayam beri air, masak wortel hingga agak lunak.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga mulai berubah warna.

Biarkan mendidih dan matang, beri daun bawang, matikan api sajikan selagi hangat dengan taburan seledri iris.

Sop kacang merah dengan bumbu rempah enak dan hangat. Meskipun biasanya pakai daging sapi, saya buat pakai fillet dada ayam, tapi tidak mengurangi enaknya sop ini.

Cengkeh

Daun Bawang

Kayu Manis

Pala

Seledri

Sop Senerek khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p><p>Sobat Yummy, sudah pernah mencicipi seblak mie? Seblak mie adalah <a title="hidangan khas Bandung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-bandung" target="_blank" rel="noopener">hidangan khas Bandung</a> yang terdiri dari mie dan bumbu berupa rempah-rempah serta bahan lainnya.</p>
<p>Hidangan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih, seblak Bandung ini sangat cocok disantap saat cuaca sedang mendung atau dingin.</p>
<p>Jika kamu ingin mencoba membuat seblak mie sendiri di rumah, jangan khawatir. Berikut&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>sudah siapkan <a title="resep seblak mie" href="https://www.yummy.co.id/resep/seblak-mie-bakso-kuah-pedas" target="_blank" rel="noopener">resep seblak mie </a>yang mudah dan enak yang bisa kamu coba.</p></p><h2>Bahan-bahan yang Diperlukan</h2><p>Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat seblak mie. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:</p>
<ol>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>2 buah sosis, iris tipis</li>
<li>30 gr kerupuk aci</li>
<li>1/4 cup kerupuk, remuk kasar</li>
<li>1/2 cup air</li>
<li>Bumbu instan mie instan sesuai selera</li>
<li>20 gr macaroni</li>
<li>Cabe rawit secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>3 siung bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kencur untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 buah tomat merah untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Seblak Mie</h2><ol>
<li>Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan semua bumbu halus.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu instan mie instan hingga harum.</li>
<li>Masukkan telur kocok, aduk hingga berbutir.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan sosis, daun bawang, dan cabe rawit, aduk hingga matang</li>
<li>Masukkan mie instan yang sudah direbus dan remuk kerupuk, aduk rata hingga bumbu meresap.</li>
<li>Angkat dan seblak mie siap disajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak</h2><p>Agar seblak mie yang kamu buat semakin lezat, kamu bisa gunakan mie telur atau mie basah. Lalu, untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan irisan daun seledri atau daun bawang sebagai <em>garnish</em>.</p><p><p>Nah, sobat Yummy, itu dia resep seblak mie yang mudah dan enak. Jangan takut mencoba variasi rasa, tambahkan bumbu-bumbu lain yang sesuai dengan preferensi lidahmu, ya, Sobay Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buat sendiri seblak mie yang lezat dan pedas dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep seblak mie yang mudah!

Resep Seblak Mie yang Kuahnya Pedas dan Segar, Nampol!

Hancurkan tahu putih, tambahkan bumbu halus, terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, aduk merata hingga adonan bisa dibentuk. Koreksi rasa.

Bulatkan adonan sesuai selera hingga adonan habis.

Balut tipis bola tahu kedalam tepung terigu hingga rata.

Goreng tahu di dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Perkedel bola tahu, walau hanya berisi daun bawang tanpa telur dan telur puyuh, sudah enak, bulatnya pun cantik dan mulus.

Tahu

Perkedel Bola Tahu

Perpaduan bumbu ayam kecap dan bumbu kuning, menghasilkan sajian masakan yang lezat.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Kecap Kuning

Rebus kacang merah segar hingga empuk, tiriskan dan buang airnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daging rebus, potongan wortel, air kaldu daging dan air. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan kacang merah yang sudah direbus dan daun seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Sop dengan tambahan kaldu daging, emang ga pernah salah. Cocok banget!!

Daging Sapi

Sop Daging Kacang Merah #KurCepMakananBerkuah

Mac & Cheese Steam

Cumi Pedas

Bakso Daging

Bolu Pisang Putih Telur

Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo

Smoothie Greentea Tape

Nasi Kebuli Daging

Lunch Box Ayam Madu

Sandwich Wrap

Cilok Kuah Kacang Simple

Sayur Bobor Bayam

Cireng Kuah Seblak

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng sebentar.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya masukkan tomat, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan jangan lupa cek rasa.

Selanjutnya masukkan ikan cue masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ikan Cue Bumbu Sarden

Ikan tuna pisahkan dari duri dan blender bersama bawang putih goreng.

Beri parutan labu dan peras, tepung tapioka.

Ambil bagian tengah tahu dan blender halus campur bersama adonan.

Tambahkan potongan daun bawang dan masukkan adonan ke tahu.

Cocok buat yang lagi diet cara lain mengolah ikan tuna.

Resep Brownies Mozaik Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Mozaik Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait