Brownies Panggang Shiny CrustyMa #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Tim terlebih dahulu coklat dcc, minyak goreng, dan margarin sampai leleh. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Kocok menggunakan whisk, telur dan gula halus sampai gula benar-benar larut (agar shiny crusty-nya keluar) .

Langkah 3

Campur lelehan coklat dcc ke dalam telur dan gula yg dikocok tadi.

Langkah 4

Aduk sampai benar-benar rata campuran coklat dan telur.

Langkah 5

Masukkan tepung terigu dan pasta coklat.

Langkah 6

Aduk kembali sampai semua tercampur rata (adonan terasa berat dan tidak mengembang).

Langkah 7

Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah dialasi kertas roti (lebihkan 2-3 cm kertas roti untuk menarik brownies, karena setelah matang brownies tidak dapat dibalik, jika dibalik shiny crust-nya bisa rusak).

Langkah 8

Hentakkan sebentar agar permukaan rata dan sedikit gelembung, kemudian beri taburan cochochips dan tata Marie diatasnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api 150°C atau sampai matang (sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 9

Keluarkan dari oven dan tarik perlahan kertas rotinya. Brownies panggang shiny crusty Marie siap dipotong dan dihidangkan.