Brownies Putih Telur

Resep Brownies Putih Telur

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Masih dengan kreasi dari olahan putih telur yang melimpah, dibikin cemilan favorit keluarga.

Bahan Utama

BAHAN 1 : (tim meleleh)

100 gram dcc

125 gram minyak goreng

75 gram skm

BAHAN 2 : (campur dan ayak)

138 gram tepung terigu

37 gram coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

BAHAN 3 : (mixer)

350 gram putih telur

10 gram SP

180 gram gula pasir

BAHAN 4 : (topping)

Secukupnya butter cream

Secukupnya meses

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Kukusan

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Lelehkan dcc, minyak (tim jangan sampe mendidih). Angkat lalu tambahkan skm, aduk merata.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Lelehkan dcc, minyak (tim jangan sampe mendidih). Angkat lalu tambahkan skm, aduk merata.

Dalam wadah, campur telur dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berbusa.

Langkah 2

Dalam wadah, campur telur dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berbusa.

Kemudian masukan gulanya, mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.

Langkah 3

Kemudian masukan gulanya, mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.

Tuang campuran tepung, coklat bubuk, baking powder yang sudah diayak, sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan paling rendah merata.

Langkah 4

Tuang campuran tepung, coklat bubuk, baking powder yang sudah diayak, sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan paling rendah merata.

Masukan lelehan dccnya, aduk balik merata dengan menggunakan spatula.

Langkah 5

Masukan lelehan dccnya, aduk balik merata dengan menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit carlo. Hentakan.

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit carlo. Hentakan.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Lalu kukus brownies selama 30-40 menit. Tes tusuk. Angkat.

Langkah 7

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu. Lalu kukus brownies selama 30-40 menit. Tes tusuk. Angkat.

Setelah brownies dingin, belah/potong brownies menjadi 2 bagian. Olesi dengan butter cream merata. Lalu tutup/tumpuk kembali brownies. Olesi permukaan atas brownies dengan butter cream lagi dan taburi dengan meses. Potong sesuai selera. sajikan.

Langkah 8

Setelah brownies dingin, belah/potong brownies menjadi 2 bagian. Olesi dengan butter cream merata. Lalu tutup/tumpuk kembali brownies. Olesi permukaan atas brownies dengan butter cream lagi dan taburi dengan meses. Potong sesuai selera. sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement