Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Langkah 2

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Langkah 3

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Langkah 4

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Semur Telur Bulat

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas buang kulitnya, geprek, cuci bersih lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama rempah-rempah hingga matang.

Tambahkan air, gula merah, kecap, garam, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap, matikan kompor.

Langkah 6

Enak, di masak semur rasanya manis gurih.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Santan

Semur Jengkol

Didihkan air dan masukkan potongan bawang.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Tauge

Rebusan tempe toge

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kotorannya.

Goreng bawang putih dan bawang merah lalu tumbuk hingga halus.

Didihkan air lalu masukkan bumbu bawang tumbuk.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan msg. Tunggu hingga matang.

Setelah matang sajikan sayuran sop di atas mangkuk dengan tambahan kol putih, daun bawang, daun seledri, dan tomat.

Langkah 7

Resep menyehatkan cocok untuk hidangan saat musim hujan.

Bumbu Penyedap

Bawang Putih

Garam

Kubis

Lada

Seledri

Tomat

Udang

Wortel

Sop Udang

Kocok telur bersama sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, kocok kembali hingga rata.

Haluskan pisang, campur dengan kental manis aduk rata.

Tuang campuran kental manis dan pisang pada adonan, kocok sebentar.

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu.

Pisang

Tepung

Bolu Ketan Hitam Pisang

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Tuang air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Telur Goreng Bumbu Merah Pedas

Rebus buntut sebentar lalu cuci hingga bersih.

Potong tipis kentang, wortel dan daun bawang.

Didihkan 1l air lalu masukkan buntut dan rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga lalu masak hingga lunak.

Blender halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah daging lunak masukkan wortel, kentang, daun bawang, garam, gula pasir penyedap rasa, lada bubuk dan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masak hingga matang.

Musim hujan paling enak makan yg anget-anget

Daun Bawang

Sop Buntut Sayur

Cuci bersih beras ketan (saya 5x cuci bilas). Rendam beras ketan tambahkan 5 tts pewarna hijau tua. Aduk rata dan biarkan semalaman atau minimal 2 jam. (Saya rendam malam sebelumnya).

Setelah di rendam, kita tiriskan. (TIDAK perlu dicuci ya). Panaskan panci kukusan, dan setelah mendidih masukkan beras ketan. Kukus selama 30 menit.

Setelah di kukus, angkat dan cuci bersih dengan air keran (air mengalir) hingga air dalam wadah tampak jernih (tidak keruh) ini adalah proses aron.

Setelah matang, angkat dan taruh di nampan. Saya taruh di depan kipas angin agar cepat dingin. Pastikan hingga benar-benar dingin ya.

Haluskan ragi. lalu Taburkan ragi dengan saringan teh secara merata ke semua permukaan ketan. Taburkan juga gula pasir secara merata. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, beri 1 sdm tape ketan. Bungkus dengan lidi. Lakukan hingga selesai (saya jadi 40 bungkus).

Ambil kardus, beri alas daun pisang. Lalu tata bungkusan tape. Kemudian tutup lagi dengan daun pisang. Tutup rapat kardus. Simpan di tempat yang aman dan tidak terkena sinar matahari.

Langkah 8

Simpan 3 hari jangan dibuka-buka. Setelah 3 hari barulah tape bisa di panen.

Langkah 9

Sajikan tape ketannya sangat manis, legit dan anti gagal.

Langkah 10

TIPS Pembuatan tape ketan :
1. Pilih beras ketan berkualitas.
2. Pilih ragi yang berkualitas baik, seperti merk NKL.
3. Perbandingan ragi sekitar 10gr/1 kg beras ketan. Jangan terlalu banyak ragi karna bisa membuat tape kecut.
4. Setelah matang, harus diangin2kan sampai benar-benar dingin. Kalo masih hangat, ragi bisa mati.
5. Setelah diberi ragi, bungkus daun pisang/wadah kedap udara. Bungkus kembali dan tutup rapat di panci. Taruh di tempat gelap dan hindari sinar matahari.

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum mau recook resep tape kesannya bun. setiap sblm lebaran pasti ibu mertua buat tape ketan utk disajikan waktu hari lebaran. sy mikirnya susah bgt buat tape ketan tuh. & sekarang sy memberanikan diri buat coba bikin tape ketan. sy eram 3 mlm. menurut sy tape ketan sy manis yg tdk terlalu manis, airnya tdk bnyk, ketan kurang empuk kurang matang sedikit. tp Alhamdulillah jd, walaupun sy msh belajar buat nya hehe tp sy puas. lain kali akan dicoba lg. terimakasih resepnya

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Ragi

Tape Ketan Pandan Manis

Serut kasar wortel, rajang kol dan potong-potong daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan.

Ambil adonan secukupnya dan goreng dengan api sedang hingga matang.

Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit hijau.

Margarin jangan di skip ya agar bala-bala hasilnya crispy.

Margarin

Bala-bala Crispy

Masukkan tepung terigu, tepung beras yang sudah diaduk, daun bawang, telur.

Tuang air secara bertahap (adonan lumayan kental) dan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan sedikit air.

Kemudian berikan garam, penyedap rasa, aduk sampai rasa sesuai dan teksturnya juga agak kental.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di dalam minyak panas sampai agak kekuningan.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Coba membuat bakwan pakai ikan teri basah yang tinggi kalsium dan ternyata rasanya enak banget, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Bakwan Teri Basah

Rebus makaroni hingga lunak lalu tiriskan

Bawang bombai dan wortel diiris kotak kecil lalu ditumis hingga wortel setengah matang

Masukan telur, tepung terigu, oregano bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan susu cair fullcream lalu aduk hingga rata

Masukan tumisan wortel dan makaroni lalu aduk rata

Panaskan cetakan martabak mini di atas kompor. Masing-masing lubang cetakan diberi 1 sdt margarin. Tuang adonan ke dalam lubang cetakan lalu letakkan 1 butir telur ditengahnya lalu masak hingga matang

Keluarkan makaroni panggang dari cetakan. Semprotkam saus sambal / saus tomat di atasnya. Sajikan selagi masih hangat.

Gula

Oregano

Saus Sambal

Susu

Telur Puyuh

Makaroni sayur Panggang

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk, tambahkan irisan bawang daun, seledri dan bawang putih cincang, aduk rata.

Isi bagian dalam tahu dengan adonan tepung.

Tambahkan taburan cabe bubuk sesuai selera.

Tepung Terigu

Tareng

Bersihkan ayam dan marinasi dengan jeruk. Cuci kembali sampai bersih. Lalu buat kaldu ayam dengan tambahan lada dan bawang bombay. Aku rebus sekitar 30 menit.

Haluskan semua bahan kecuali tomat. Kalau bombay hanya untuk tambahan saat membuat kaldu.

Ambil sebagian daging ayam dan suir-suir. Ini digunakan untuk topping saat penyajian.

Masukkan kaldu beserta ayam dan tulang-tulang serta potongan wortel. Jangan lupa blender tomat segar dan masukkan ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa.

Ceplok telur ke dalam kuah mendidih dan biarkan telur sampai matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kol, potongan cabe rawit dan daun bawang.

Selain sop ayam yang bening, sop yang biasanya aku buat kalau lagi mau sop pedas adalah sop merah, biar sopnya bervariasi😉. Warna merah berasal dari cabai dan juga tomat. Paling enak dimakan waktu masih hangat.

Daun Jeruk

Sop Ayam Merah

Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tuang seperempat adonan telur, lalu ratakan.

Gulung setengah bagian, lalu tuang adonan telur. Gulung kembali dan sambung dengan adonan telur hingga habis. Gulung dan goreng hingga matang sambil ditekan-tekan.

Angkat dan tiriskan. Potong-potong saat mulai hangat.

menyiasati anak yang mulai malas makan telur

Telur Gulung Seledri

Potong dadu kecil-kecil daging sapi, beri perasan jeruk nipis. Diamkan ±15menit, bilas bersih.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu, masak dengan api kecil. (Jangan langsung tambah air, nanti dari dagingnya akan mengeluarkan air). Masak sampai air yg dikeluarkan daging surut.

Setelah air daging surut, tambahkan air dan kecap manis, aduk rata. Masak menggunakan api kecil. Masak sampai air surut.

Koreksi rasa. Jika daging masih keras boleh tambahkan air lagi, dan masak kembali sampai surut. Siap disajikan ❤️

Jeruk

Sapi Garo Rica

Tuang setengah avocado jus ke dalam gelas.

Lalu tuang whipping cream yang sudah dimixer dengan air dingin hingga kaku. Lalu tuang ke dalam plastik segitiga dan semprotkan di atas adonan pertama. Tuang perlahan adonan avocado lagi dan beri topping irisan buah segar di atasnya. Sajikan.

Resep Brownies Rice Cooker

Bahan

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait