Resep Brownies Shiny River View

Langkah 1

Lelehkan butter dan dark chocolate dengan double boiler/tim.

Langkah 2

Kocok telur dan gule dengan baloon whisk sampai berbusa dan tidak bergerindil

Langkah 3

Tuang panas-panas lelehan dark chocolate dan butter (begitu leleh sempurna bisa langsung tuang ke adonan tanpa tunggu hangat kalau saya). Aduk rata.

Langkah 4

Campur tepung dan coklat bubuk lalu tuang ke adonan, aduk rata dengan spatula atau sendok kayu

Langkah 5

Tuang ke dalam loyang, saya pakai ukuran 30x10

Langkah 6

Tuang sisa coklat leleh di atasnya. Bentuk seperti aliran sungai memanjang. Saat dipanggang coklat ini memecahkan shinny jadi semacam pemandangan sungai mengalir

Langkah 7

Panggang di oven selama 25-30 menit di suhu 180 derajat celcius (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing). Setelah matang keluarkan dari oven

Langkah 8

Setelah dingin baru dipotong, luarnya garing dalamnya lembut..uenak pokoknya