Resep Brulee Bomb

Langkah 1

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan daging sapi cincang.

Langkah 3

Aduk rata dan masak hingga daging sapi cincang berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan susu cair, terigu, garam, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 5

Masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil.

Langkah 6

Masak hingga adonan mengental, matika api lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 7

Setelah adonan dingin, kemudian ambil adonan kira-kira 1 sdm, lalu pipihkan, beri isian 1 buah potongan keju, lalu bulatkan dengan bantuan sendok, karena adonan agak lengket.

Langkah 8

Lalu celupkan adonan kedalam kocokkan telur.

Langkah 9

Lalu lapisi dengan tepung panir, lakukan hingga semua adonan habis dan dilapisi telur serta tepung panir, Lalu simpan dikulkas sekitar 30 menit dalam wadah tertutup agar tepung panir merekat sempurna.

Langkah 10

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng hingga semua permukaan brulee bomb matang dan kecoklatan.