Brulee Bomb

Step 1

Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Step 2

Bumbui dengan pala bubuk, kaldu sapi bubuk, garam, lada bubuk dan gula. Aduk merata. .

Step 3

Masukkan susu cair dan terigu, aduk cepat agar tidak bergerindil. Masak hingga membentuk adonan. Kemudian angkat.

Step 4

Setelah adonan tidak terlalu panas ambil adonan secukupnya kemudian isi dengan potongan keju mozzarella atau sesuai selera, kemudian bulatkan.

Step 5

Celupkan pada larutan tepung lalu gulingkan ke tepung panir.

Step 6

Panaskan minyak, goreng brulee bomb diatas api sedang hingga kuning keemasan.