Yuniasti Togon

Langkah 1

Kocok telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Kemudian masukkan irisan wortel dan seledri. Aduk rata. Cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok sesendok sampai kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah dingin, potong-potong. Siap dinikmati atau dijadikan campuran capcay.

Langkah 8

Enak banget dibuat campuran capcay goreng.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tepung

Kekian KW

Veronica Mayang

Camputkan telur, gula, SP, dan perasa vanila. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukan terigu, aduk lagi dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata dan adonan kokoh.

Ambil 2-3 sdm adonan campurkan dengan 3 tetes pewarna makanan hijau untuk menggambar motif daun, aduk, masukan di plastik segitiga, sisihkan juga secukupnya adonan berwarna putih untuk menggambar motof bintik.

Blender 5 butir stroberi dan susu cair hingga halus. Sementara 10 butir sisanya potong kecil-kecil, sisihkan.

Masukan pure stroberi pada sisa adonan aduk dengan mixer lagi hingga rata. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pink untuk hasil warna yang lebih cantik, terakhir masukan potongan stroberi, aduk rata.

Siapkan wadah bolu kukus, masukan adonan dan hias. Panaskan kukusan, dan kukus bolu antara 15-20 menit hingga matang. Siap disajikan.

Dengan buah stroberi segar di dalam bolunya, agar rasanya balance antara asam dan manis.

Gula

Pewarna Makanan

Strawberry

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Stroberi

Ulek semua bumbu sampe halus (ketumbar, kunyit, garam, jahe, lengkuas, gula)

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampe harum, tambahkan air secukupnya.

Tunggu air mendidih, masukan ikan, ungkep sampe mateng.

Ikan

Kunyit

Mujair Bumbu Kuning

Masukkan coklat bubuk, gula pasir, susu kental manis coklat, dan susu cair. Masak hingga mendidih lagi.

Masukkan es batu sesuai selera lalu tuang coklat. Sajikan dengan roti tawar.

Es coklat viral yang selalu jadi idola. Dinikmati dengan roti tawar.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Roti

Es Coklat Idola

Beri air matang dan aduk sampai semua tercampur.

Ambil adonan secukupnya. Goreng sampai matang.

Bikin camilan di saat cuaca MENDUNkunG...🌨️

Daun Bawang

Jagung

Kubis

Bakwan Sayur Tepung Instan

Masak gula merah, setengah bagian air dan selembar daun pandan hingga gula larut, angkat dan saring.

Larutkan santan instant bersama sisa air.

Masukkan kembali cairan gula merah.Tambahkan juga jahe yang sudah digeprek.

Masukkan juga kayu manis bubuk dan sejumput garam.Aduk rata, sambil terus diaduk masak hingga matang.

Minuman hangat tradisional dari tanah pasundan.

Halal

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bajigur

Masukkan dalam wadah, tepung beras ketan, tepung terigu dan air panas, aduk-aduk dengan centong kayu sampai hangat, uleni, ambil adonan klepon sebentar ibu jari dan bentuk pipih,  tambahkan gula merah lalu bulatkan, masukkan ke dalam kelapa parut, lalu kukus sampai matang

Buat sirup putih, masukkan air santan ke dalam panci, tambahkan susu kental manis, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan mangkuk, masukkan klepon, meises coklat dan roti tawar

Beras

Ketan

Terigu

Kelapa

Sirup

pandan

Coklat

Panci

Es Klepon #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih.

Kemudian matikan api, lalu tutup dan diamkan.

Kalau sudah mengental seperti ini, sudah siap disajikan.

Lalu masak santan, masukan daun pandan, gula pasir dan susu. Sajikan bersama sagu mutiara.

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Santan

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, potong daun bawang dan belimbing wuluh (peras-peras sedikit, buang airnya).

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan ampela ati ke dalamnya, potong sesuai selera, aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan 2 sendok makan lalu sematkan, lakukan hingga selesai.

Kukus botok ampela ati hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Kemiri

Botok Rempelo Ati

Masukkan air, ragi, dan gula, aduk rata tunggu kurang lebih 5 menit.

Lalu masukkan dalam tepung terigu dan beri air sedikit demi sedikit.

Kemudian bentuk lonjong dan potong-potong.

Ragi

Mantou #ImlekanDiYummy

Lelehkan DCC dan margarin dengan teknik au bain marie, sisihkan.

Kocok telur, gula, esens vanila dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan terigu, bubuk coklat, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan paling rendah sampai semua bahan tercampur rata.

Masukkan lelehan coklat dan margarin, aduk dengan teknik lipat. Pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah.

Siapkan cetakan mawar, olesi dengan minyak. Isi cetakan dengan ½-¾ adonan.

Didihkan air di kukusan, masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci, lalu kukus selama ±15 menit. Setelah matang, keluarkan brownies kukus dari cetakan. Siap dinikmati.

Nggak ada yang nolak dengan cemilan kue yang satu ini, rasanya enaaak.

No Diet

Cokelat

Brownier Kukus Bentuk mawar

Cuci semua sayuran. Potong wortel, brokoli, baby corn sesuai selera

Potong bunga kol dan caisim sesuai selera

Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukan bakso dan udang. Tumis hingga udang berubah warna. Masukan air, wortel dan baby corn, masak hingga empuk

Masukan buncis, bunga kol, brokoli, jamur kancing dan caisim

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Matikan api

Bumbu :

Baby Corn

Bakso

Bawang Bombay

Brokoli

Jamur

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wortel

Capcay Goreng Merah Spesial

Cuci ceker. 
Rebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Bersihkan sisa kotorannya. 
Ceker siap diolah kembali.

Siapkan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai tanak.

Masukkan air, ceker rebus dan potongan daging ayam. 
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan juga kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai matang.

Buat kuah kaldunya. 
Didihkan air. 
Masukkan tulang ayam, garam dan merica bubuk.

Buat minyak bawangnya. 
Cincang bawang putih. 
Kemudian tumis bersama kulit ayam.

Tuang 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap manis ke dalam mangkok. 
Tambahkan mie dan aduk rata. 
Tambahkan topping ayam dan ceker serta sawi rebus. 
Jika suka tambahkan saus dan sambal.

Ceker ayamnya saya rebus dengan metode 5-30-7 ya sobat yummy. 
Biar empuk sampai ketulang-tulangnya. 
Cek di bagian tips cara merebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Tips ini sudah tidak asing lagi untuk para pejuang dapur yang ingin hemat gas dan waktu memasak. 
Mie ayamnya mantul.

Bumbu Cemplung

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Minyak Bawang

Bahan Lainnya

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Mie Ayam Ceker

Langkah yang pertama cuci bersih ayamnya lalu rebus hingga matang dan buang airnya.

Kemudian setelah matang ayamnya lalu siapkan semua bahan.

Tumis bumbu yang diiris tipis-tipis hingga berbau harum.

Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan dan aduk sampai rata. Kemudian masak hingga bumbu berbau harum lalu masukkan potongan kentang dan irisan tomat. Tambahkan air lalu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai rata dan masak hingga matang dan siap disajikan.

Semur ayam kentang enak dan segar, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Kecap Manis

Kentang

Semur Ayam Kentang

Potong dadu alpukat, lalu tuang pada mangkuk saji.

Beri susu kental manis putih sesuai selera.

Taburi dengan chia seeds, kemudian sajikan.

Makasih ide resepnya mb, izin ga pake chia, buat cemilan sore anak 

#recookyummy
#jagomasak2022

Alpukat

Keju

Alpukat Keju Chia Seeds

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Telur Dadar Kubis Kornet

Masukkan bakso, beri saos tomat, madu, dan kecap manis, aduk rata.

bumbui lada hitam,gula,garam dan kaldu bubuk,masak sampai matang

masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap wijen di mangkuk, aduk rata.

sajikan mi dengan ayam lada hitam dan pelengkapnya.

Ayam Lada Hitam :

Pelengkap :

Bakmie Lada Hitam

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan wortel dan jagung putren, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan telur puyuh yang sudah direbus.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Lada

Telur Puyuh

Tumis Telur Puyuh Jagung Putren

Rebus tomat dan cabe setengah matang, angkat lalu haluskan.

Cuci bersih lemuru presto, tiriskan airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan cabe dan tomat yang sudah dihaluskan, aduk rata masak lagi sampai matang, tuang air, beri saus sambal, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan lemuru goreng, masak sampai bumbu meresap, matikan api.

Cabe

Tomat

Lemuru Presto Pedas Manis

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit menggunakan blender.

Campur semua bahan dalam satu wadah lalu tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam, penyedap rasa, gula pasir dan air lalu aduk hingga merata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bakwan hingga kecoklatan dan matang. Bakwan sayur siap disajikan.

Bakwan Sayur

Kukus singkong dan kelapa parut sampai empuk.

Campur 3 sdm gula pasir, margarin, sejumput garam, vanili dan kelapa parut. Sisakan sedikit kelapa parutnya untuk toping.

Campur dan uleni jadi satu dengan singkong yang sudah ditumbuk. Jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir (Hati-hati ya jika singkong dan kelapa masih panas).

Gethuk singkong yang kita kenal biasanya dicetak dengan cetakan seperti mie gitu ya. Tapi kali ini saya buat yang digulung karena tidak ada cetakan di rumah. Resep ini saya recook dari mbak Anis, teman saya di Kaltim, mashaAllah enak sekali. Tapi emang butuh tenaga ya saat menguleni adonannya.

Resep Brullee Bomb

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brullee Bomb

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait