Resep Bubble bread

Langkah 1

Campur tepung terigu, kuning telur, ragi, dan gula pasir, lalu aduk rata. Tuang susu cair, uleni setengah kalis. Masukkan margarin, uleni kembali hingga rata.

Langkah 2

Lanjut uleni dengan mixer hingga kalis, tutup rapat dengan lap bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 3

Kempeskan adonan, bagi dan timbang masing-masing 20 gr.

Langkah 4

Ambil satu persatu bagian, beri isian cokelat atau sesuai selera. Bulatkan kembali tata di loyang yang sudah di olesi margarin, lakukan hingga semua habis.

Langkah 5

Jika semua sudah selesai, kemudian beri topping atasnya sesuai selera. Lalu diamkan kembali hingga mengembang sambil panaskan oven terlebih dahulu.

Langkah 6

Setelah oven panas masukkan roti, panggang hingga matang kecokelatan, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, selagi masih panas olesi permukaan atasnya dengan margarin agar terlihat lebih kinclong. Kemudian sajikan.