Bubble Bread

Resep Bubble Bread

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Roti kekinian yang ekonomis tapi tetep lembut.

Bahan Utama

150 ml susu cair hangat

4 gram ragi instan

30 gram gula pasir

10 gram susu bubuk

Bahan tambahan

180 gram tepung terigu protein tinggi

1/8 sdt garam

15 gram margarin

1 sdm susu cair untuk olesan

1 sdm butter untuk olesan

Bahan Topping

Meses secukupnya

Keju parut secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur susu cair hangat bersama ragi dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan susu bubuk, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Langkah 1

Campur susu cair hangat bersama ragi dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan susu bubuk, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Dalam wadah berisi tepung terigu dan garam, tambahkan bahan biang. Aduk rata dengan spatula.

Langkah 2

Dalam wadah berisi tepung terigu dan garam, tambahkan bahan biang. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula hingga adonan tidak lengket. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 3

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula hingga adonan tidak lengket. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 35 bulatan sekitar 10 gram. Tata pada loyang yang sudah di alas baking paper, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit oles dengan susu cair taburi dengan bahan filling.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi menjadi 35 bulatan sekitar 10 gram. Tata pada loyang yang sudah di alas baking paper, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit oles dengan susu cair taburi dengan bahan filling.

Panaskan oven, set di suhu 185°C oven hingga kecoklatan setelah matang oles dengan butter. Sajikan segera.

Langkah 5

Panaskan oven, set di suhu 185°C oven hingga kecoklatan setelah matang oles dengan butter. Sajikan segera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement