Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas salak buang bijinya lalu potong jadi 2

Langkah 1

Masukan air, gula pasir, daun pandan dan garam kedalam panci nyalakan api masak sampai mendidih

Langkah 2

Masukan salak, aduk rata masak setengah matang

Langkah 3

Masukan santan instan aduk sampai tercampur rata

Langkah 4

Masak lagi sampai mendidih, cek rasa, matikan api

Langkah 5

Hujan hujan emang paling enak makan makanan yang berkuah kaya kolak ini, memberdayakan salak juga yang masih banyak

Bahan Utama

Daun Pandan

Salak

Santan

Kolak Salak Putih

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram dan kecap manis

Masukan irisan cabe, aduk rata tambahkan tahu goreng, aduk

Masukan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga bawang daun layu

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Tumis Ulated Tahu

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

Potong-potong genjer, tambahkan 1 sdt garam, kemudian remas-remas hingga mengeluarkan air, setelah itu bilas sampai bersih.

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan rebon, aduk hingga rata dan matang.

Selanjutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Selanjutnya masukkan tempe dan genjer, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 8

Setelah bumbu tercampur rata, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Terasi

Tumis Genjer Tempe Rebon

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hibgga harum, beri daun jeruk.

Iris kecil-kecil gembus, kemudian masukkan kedalam bumbu beserta cabe utuh, beri gula, garam dan kaldu serta sedikit air, masak hingga matang, sisihkan.

Siapkan singkong parut, beri daun bawang iris dan garam aduk rata dengan tangan.

Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan, beri isian dan cabe utuh, bulatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan.

Berhubung disini ga ada comro, jadi diganti gembus. Dan asli enak bang

Singkong

Comro (Singkong Parut Isi Gembus) #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong-potong tewel, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan tewel. Buang sisa air rebusan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan tewel, gula palem, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Setelah itu masukkan 200 ml air, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Menu ala desa yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba ya.

Daun Salam

Garam

Nangka

Oseng Tewel

Siapkan ikan asap. Buang tusuknya dengan perlahan dan hati-hati agar ikan tidak hancur.

Panggang di teflon pakai api kecil/ sedang saja.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

Haluskan bawang dan cabe bersama gula merah, gula pasir dan garam.

Siram dengan minyak panas sisa menggoreng cabe dan bawang tadi lalu aduk rata.

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan kubis atau sesuai selera.

Nikmatnya ikan berpadu dengan pedas dan asamnya sambal.

Mba lia.. Aku recook yaaaa Resepnyaa.. 

Udah hampir setahun tinggal di bogor baru tadi pagi kang sayur bawain ikan asap. Biasanya ga pernah bawa sama sekali. Akhirnya bikin ini deh. 

Enaak banget.. 😍 karena udah lama ga makan ikan asap. Kalo di malang dulu mah sering banget 😁 

Makasi yaaa mba lia resep nya.. 

Mohon maaf lahir dan bathin mbaa 🙏

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Sambelan yg enak,,
Terima kasih resepnya🙏
#RecookYummy

Ikan

Ikan Panggang Sambal Jeruk

Ulek kasar cabe dan duo bawang. Beri gula dan garam sesuai selera.

Goreng sosis dan dadar telur (beri bawang merah dan garam).

Sajikan sosis dan telur dengan sambal korek.

Bahan Sambal Korek 

Sosis

Sambal Korek Telur Sosis

Cuci bersih daging lalu rebus dengan bumbu ungkap sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan cabai, bawang, dan tomat. Sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai bau langu hilang dan naik minyak.

Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur, cek rasa. Masak daging sampai bumbu meresap.

Pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Mumpung masih ada daging qurban, yuk kita sambal aja bun!

Bumbu Ungkap/Rebus

Bumbu Balado Haluskan

Daging Sapi

Ketumbar

Sambal Daging

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Halal

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Simple

Pertama buat kulit campur menjadi satu bahan kulit lalu aduk hingga rata jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer lalu cetak di teflon hingga adaonan habis

Lalu blender bawang merah dan putih hingga halus lalu tumis hingga matang

Siapkan ayam yang sudah direbus terlebih dulu lalu coper

Saat bumbu sudah mateng masukan ayam tadi lalu tumis tambahkan garam kaldu bubuk gula dan sedikit air masak hingga matang dan kering tapi tidak gosong

Siapkan semua bahan yang sudah matang lalu ambil 1 sdm tepung beri sedikit air untuk perekat

Ambil satu lembar kulit lalu beri isian dan gulung kasi ujung kulit perekat

Saat semua sudah tergulung siapkan teflon pengorengan beri banyak minyak lalu goreng hingga matang keemasan dan sajikan

Tepung

Tepung Maizena

Sosis Solo

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Gulingkan pada tepung panir atau roti sambil ditekan-tekan.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bola Tempe Macaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, beri serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna. Tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu matikan api.

Letakkan 1 sdm bumbu halus yang sudah ditumis di atas daun pisang.

Lalu letakkan secukupnya ikan teri galah yang sudah dicuci bersih.

Beri 1 sdm lagi bumbu halus, tambahkan kemangi dan cabe rawit utuh.

Kukus pepes selama 15-20 menit hingga matang.

Kemudian dinginkan sampai uap panasnya hilang.

Panggang sebentar pepes di atas wajan/ teflon untuk mengeluarkan aroma smockeynya. Angkat, lalu pepes siap disajikan.

Pepes sadalah salah satu jenis olahan makanan (biasanya untuk ikan),yang berisikan bumbu rempah seperti cabe, tomat, kemangi dll, lalu di bungkus dengan daun pisang. Dan di masak dengan cara di kukus, setelah itu di panggang sebentar untuk mengeluarkan aromanya.

Bumbu halus

Serai

Pepes Ikan Teri Galah

Siapkan semua bahan, juga bahan perekat. Campur semua bahan perekat. sisihkan. Kupas dan potong pisang.

Siapkan selembar kulit pangsit, beri 1/2 potong buah pisang, tambahkan gula pasir dan bubuk kayu manis.

Lipat seperti amplop lalu gulung perlahan.

Lakukan hingga habis lalu goreng hingga matang. Sajikan.

Camilan yang cocok banget untuk anak-anak. Karena rasanya manis dan mempunyai wangi khas dari kayu manis serta tekstur nya yang sangat kriyuk, membuat camilan ini sangat di gemari anak-anak.

Bahan Perekat :

Gula

Kayu Manis

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Pisang

Pisang Gulung Kayu Manis #UntukSiBuahHati

Rebus gula aren, air, daun pandan dan garam dipanci.

Rebus sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tata singkong dipiring dan taburi dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam.

Terakhir kucuri dengan saus gula aren, sajikan.

Kudapan sederhana disaat santai, sajikan dengan secangkir teh tawar, yuk cobain!

Gula Merah

Kelapa

Singkong Kelapa Saus Gula Aren

Iris tipis kecombrang, campurkan dengan 1 sdt garam, aduk rata. Diamkan 15 menit, remas - remas. Cuci bersih dan peras.

Goreng pindang tongkol hingga matang, jangan sampai kering, tiriskan dan suwir - suwir.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan cabe dan serai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu, lada, vetsin dan terasi. Masak hingga matang dan air menyusut.

Masukkan pindang, aduk rata, masak sebentar saja.

Kecombrang Tumis Pindang

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Resep Bubble Bread Merah Putih #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait