Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Bubble Crumb Nugget

Resep Bubble Crumb Nugget

Annisaa T.K

Annisaa T.K

4.0

(3 Rating)

Chicken nugget yang lagi hit. Lebih renyah dengan sensasi bubble crumb, anak-anak pasti suka.

Bahan Utama

400 gr filet paha ayam

2 butir telur

3 sdm tepung roti

2 sdm maizena

3 sdm mayonaise

1/2 buah bawang bombai

2 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt garam

50 gr wortel

Secukupnya minyak

Bahan Basah (Baluran)

50 gr terigu

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

80 ml air

150 gr bubble crumb

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan filet paha ayam, lalu potong-potong.

Langkah 1

Bersihkan filet paha ayam, lalu potong-potong.

Masukan semua bahan ke dalam food processor. Lalu giling hingga halus dan tercampur.

Langkah 2

Masukan semua bahan ke dalam food processor. Lalu giling hingga halus dan tercampur.

Masukan wortel parut pada adonan, aduk rata.

Langkah 3

Masukan wortel parut pada adonan, aduk rata.

Siapkan kukusan, kukus Nugget hingga matang. Kemudian diinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 4

Siapkan kukusan, kukus Nugget hingga matang. Kemudian diinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Siapkan bahan pembalur, campurkan semua bahan basah, buat tekstur kental, kemudian celupkan satu persatu potongan Nugget, balur dengan adonan basah hingga merata, kemudian gulingkan di bubble crumb. Simpan di freezer hingga set.

Langkah 5

Siapkan bahan pembalur, campurkan semua bahan basah, buat tekstur kental, kemudian celupkan satu persatu potongan Nugget, balur dengan adonan basah hingga merata, kemudian gulingkan di bubble crumb. Simpan di freezer hingga set.

Panaskan minyak, goreng Nugget hingga garing dan matang. Siap disajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng Nugget hingga garing dan matang. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement