Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Iffah Thoifah

Iffah Thoifah

5.0

(1 Rating)

Bubur ayam buat sarapan.

Bahan Utama

200 gr beras

250 gr ayam

Daun bawang secukupnya

3 liter air

4 lembar daun salam

Bumbu halus

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1/4 sdt pala serut

1/2 sdt pada bubuk

1 sdt ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam minimal 30 menit dengan daun salam, sisihkan ayam. Ambil air kaldu 700 ml untuk dijadikan kuah kuning.

Langkah 1

Rebus ayam minimal 30 menit dengan daun salam, sisihkan ayam. Ambil air kaldu 700 ml untuk dijadikan kuah kuning.

Goreng ayam yang direbus tadi, lalu suir.

Langkah 2

Goreng ayam yang direbus tadi, lalu suir.

Ulek semua bumbu yang sudah dibakar.

Langkah 3

Ulek semua bumbu yang sudah dibakar.

Tumis bumbu halus dengan daun salam.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan daun salam.

Masukkan air, tambah garam, gula dan kaldu bubuk (optional).

Langkah 5

Masukkan air, tambah garam, gula dan kaldu bubuk (optional).

Masak beras di air kaldu ayam tadi.

Langkah 6

Masak beras di air kaldu ayam tadi.

Masak sampai butiran nasi pecah dan mengental. Hidangkan dengan irisan daun bawang, telur puyuh dan sambal.

Langkah 7

Masak sampai butiran nasi pecah dan mengental. Hidangkan dengan irisan daun bawang, telur puyuh dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Dawud

Laila Dawud

Bubur Ayam

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

setor recooknya chef. enak dan gurih. #RecookYummy

Sumber Resep

Bubur Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement