Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur tambahkan sedikit garam, lalu dadar sampai matang dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan saos tomat. Aduk rata. Lalu masukkan nasi. Aduk sampai nasi tanak dan tercampur dengan bumbu. Angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.

Langkah 3

Taruh telur dadar dalam mangkok kecil, tambahkan beberapa sendok nasi goreng padatkan. Tutup dan rapikan.

Langkah 4

Taruh tempat bekal di atas mangkok, lalu balik. Gunting bagian tengah lalu bentuk seperti kelopak bunga. Tambahkan irisan tomat, kol rebus ,selada dan susu uht. Bekal siap dibawa anak.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nasi Goreng Telur #JagoMasakMinggu3Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sawo

Jus Sawo Jambu Biji Kurma

Sawo Sago

Jus Sawo

Jus Mangga dan Sawo #MENUTANGGALTUA

Jus sawo

Es Mangga Sawo Creamy

Es Sawo Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Puding Sawo #RabuEkstraPoin

Cincang halus bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kol dan sawi, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, icip rasanya dan sajikan.

Bawang Putih

Kubis

Sawi

Tumis Sawi Kol Bumbu Bawang Putih

Buat pentol tekwan dengan siapkan wadah, masukkan daging ikan tenggiri, putih telur, dan es batu atau air es. Aduk rata lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit. Gunakan sagu tani kualitas bagus agar hasilnya kenyal dan tidak lembek.

Didihkan 1,5 liter air di panci lalu masukkan adonan dengan cara mencelupkan tangan pada minyak sayur lalu ambil sejumput dengan jari (kira-kira 1 sdt) lalu masukkan ke air mendidih. Ulangi hingga adonan habis.

Jika pentol sudah mengambang, angkat dengan saringan dan tiriskan. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, merica, dan ebi. lalu tumis sebentar. Sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan bengkoang, bunga sedap malam, dan jamur kuping. Kemudian masukkan bumbu tekwan dan pentol tekwan.

Langkah 6

Tunggu hingga mendidih sebentar lalu matikan kompor. Masukkan potongan seledri, bawang goreng.

Langkah 7

Buat sambal dengan rebus cabai sebentar lalu tiriskan dan beri air dingin. Blender hingga halus dengan 50 ml air.

Langkah 8

Sajikan dimangkuk dengan tambahan bihun rebus, sambal, dan perasan jeruk kunci.

Langkah 9

Masakan ini biasanya ditemui di daerah Sumatera Selatan dan Bangka Belitung. Resep ini adalah resep asli Bangka.

Bumbu Kuah :

Pelengkap :

Sambal :

Halo Chef, kirim recook tekwannya, kuahnya saya pake kaldu udang, minus bunga sedep malemnya ya karna ga punya stoknya
Terima kasih resepnya Chef, enak dan segar

#RecookYummy

Hai mba salam kenal. Ini recook saya ya, mau bikin tekwan maju mundur karena pasti ribet dan banyak cucian. Tapi semua terbayarkan saat sudah jadi. Rasanya mantull ini cocok banget buat yang tidak makan daging sapi. Saya tambahin udang segar mba, biar makin sedaap. Thanks ya resepnya. Suka banget pokoknya ❤. #recookyummy

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Setelah sekian lama resep ini mendekam di resep favorit, akhirnya aku recook juga. Mau masak tekwan harus ada niat yang lurus. Karena mengingat langkahnya yg mayan panjang dan bahannya juga banyak. Finally jadilah😍
Enak banget ini mba. Pentol tekwannya gak amis banget dan kenyal. Aku suka yg kayak gini. Kuahnya juga mantep banget, udah kayak yg orang2 jual. Pokoknya mantul mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bengkoang

Bihun

Cabe

Es Batu

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Seledri

Tekwan #JelajahBarat

Kupas ubi panas-panas, masukkan gula dan margarin, hancurkan dengan garpu hingga gula dan margarin larut.

Bisa juga dengan padatkan di atas loyang yang dialasi plastik.

Kemudian pitong-potong dan sajikan dengan taburan keju cheddar parut.

Tepung

Getuk Ubi Keju #JagoMasakMinggu6

Tumis hingga wangi kemudian masukkan cabe.

Tambahkan madu, kecap ikan dan garam, tambahkan air lalu masak udang hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

#RecookYummy
yeahhh... akhirnya jadi juga
Biasanya kalau masak udang paling cuman di tumis kecap aja,tapi setelah ikutan yummy jadi lebih bisa mengkreasikan masakan biasa  jadi lebih enak.
di masakan ini saya tambahkan cabe karna saya suka pedas jadi makin enakkk dan karna saya nggak punya daun kari jadi saya pake kari bubuk.
Rasa masakan ini seperti perpaduan sambal matah sama kari,ada wangi serai bercampur sama kari ternyata jodoh banget,tinggal ambil nasi anget aja ya.. Trimakasih yummy

Margarin

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Tomat

Nasi Samin

Rebus ayam minimal 30 menit dengan daun salam, sisihkan ayam. Ambil air kaldu 700 ml untuk dijadikan kuah kuning.

Goreng ayam yang direbus tadi, lalu suir.

Masukkan air, tambah garam, gula dan kaldu bubuk (optional).

Masak sampai butiran nasi pecah dan mengental. Hidangkan dengan irisan daun bawang, telur puyuh dan sambal.

setor recooknya chef.
enak dan gurih.
#RecookYummy

Resep Bubur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis