Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kentang sesuai selera dan beri garam.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Setelah itu masukkan kentang dan telur, beri garam dan lada. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Cabe

Balado Telor Kentang

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tahu yang sudah dipotong kecil dan digoreng.

Campur semua bahan jadi satu, lalu aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tahu lalu beri adonan ke dalam tahu, lalu rebus atau kukus hingga matang.

Siapkan bahan pencelup, masukkan batagor.

Goreng batagor hingga matang keemasan, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Bahan Celup:

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Pedas

Potong-potong ayam fillet kemudian tambahkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 10 menit.

Rebus tempe dengan bumbu marinasi instan, hingga air menyusut setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih.

Goreng ayam hingga kering dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Cooper kasar bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram dan air asam jawa aduk rata.

Selanjutnya masukkan ayam, tempe dan daun kemangi.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Sejak mengenal resep Chili padi saya jadi ketagihan, kali ini saya tambahkan daun kemangi makin enak😄.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Ayam Crispy Dan Tempe Chili Padi

Tambahkan gula. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar gula larut. Jika sudah mendidih, matikan api dan tutup panci. Tunggu 30 menit baru nyalakan lagi kompornya. Tujuannya adalah menghemat gas. Jeleknya adalah membutuhkan waktu lebih lama untuk matang (semua warna sagu mutiara berubah jadi bening). Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak lengket.

Saring sagu mutiara yang sudah bening semuanya (matang).

Masukkan sagu mutiara ke air es. Tujuannya agar tidak saling lengket dan proses masak berhenti. Karena kalau terlalu matang nanti sagu mutiaranya hancur. Sisihkan dulu.

Siapkan jali / barley kering. Boleh direndam dulu semalaman di hari sebelumnya. Atau sama seperti sagu mutiara, mendidih matikan, tunggu 30 menit lalu nyalakan lagi. Karena jali lebih sulit mengembang daripada mutiara. Tambahkan juga gula dan aduk rata selama proses mengembangkan jali. Saring. Tidak perlu ditaruh di air es karena tekstur tidak lengket. Sisihkan dulu.

Buat kuahnya dengan mengikat simpul pandan dan menambahkan santan instan.

Tambahkan air. Aduk terus hingga mendidih. Gunakan api kecil.

Sagu mutiara merah ditambah jali putih siap dimakan dengan kuah santan yummy. Note: boleh juga santannya direbus bersama jali dan mutiara agar rasa santannya lebih menyatu. Bubur ini boleh disajikan hangat ataupun dingin.

Langkah 10

Warna merah dari bubur mutiara dan putih dari bubur jali khas Jakarta.

Alat & Perlengkapan

Mutiara

Pewarna

Gula

Buah

pandan

Santan

Panci

Bubur Merah Putih #RoadtoIMY

Tambahkan air dan gula, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Di wadah lain campurkan susu kental manis dan susu uht full cream, aduk hingga rata.

Kemudian saring black tea chatramue ke dalam wadah serta tambahkan susu yang telah dicampur.

Siap disajikan, dengan batu es lebih nikmat.

Buatnya nggak pakai ribet, bisa di minum panas atau pun dingin.

Susu

cream

Thai Tea Chatramue

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan Kornet, aduk rata hingga matang.

Tambahkan jamur dan kaldu ayam, lalu aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan saus sambal, teriyaki, worchester, minyak wijen, gula dan garam. Masak hingga mengental.

Tambahkan kangkung sesaat sebelum diangkat.

Sajikan dengan hot plate yang di isi nasi dan telur dadar.

Halal

Jamur

Hot Plate Tumis Jamur

Potong tahu sesuai selera. Lalu goreng bersamaan dengan telur puyuh. Goreng sampai setengah garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak. Masak sampai matang dan harum.

Tuang air, masukkan santan aduk rata. masak sampai mendidih.

Masukan tahu dan telur puyuh gorengnya, bumbui kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk rata, masak sampai mendidih dan tes rasa.

Ini simpel sih, gak seribet yang dibayangkan. Untuk tahunya bisa diganti tempe sesuai selera aja. Untuk kuahnya juga opsional ya.. 
Selamat mencoba

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Daun Jeruk

Petai

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Iris tempe sesuai selera, kerat kerat tempe nya agar bumbu meresap.

Iris tipis daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata cek rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata.

Masukan tempe nya, rendam selama 5 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang.

Wangi dn gurih, mari sobat Yummy dicoba yuk ! 😍

Bahan Pencelup :

Seledri

Tempe Mendoan Daun Seledri

Rebus kacang merah segar hingga empuk, tiriskan dan buang airnya.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daging rebus, potongan wortel, air kaldu daging dan air. Masak sampai wortel empuk.

Tambahkan kacang merah yang sudah direbus dan daun seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Sop dengan tambahan kaldu daging, emang ga pernah salah. Cocok banget!!

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Sop Daging Kacang Merah #KurCepMakananBerkuah

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Labu Siam

Labu Siam Tumis Rebon

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Baking Powder

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Wijen

Pisang Goreng Wijen Keju

Bersihlan ceker, rebus selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam, kemudian biarkan dalam panci yang tertutup hingga dingin.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga bumbunya matang.

Beri garam, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap.

3 menit sebelum diangkat, beri irisan daun bawang. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ceker Pedas Mantap

Didihkan air, masukan ayam dan daun salam. Rebus ayam sampai matang. Angkat kemudian suwir-suwir ayam

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum

Tambah air, koreksi rasa masak sampai mendidih

Rebus nasi dan kaldu ayam, tambahkan garam, royco. Aduk terus agar bawahnya tidak gosong

Setelah tekstur lembek, tambahkan saus raja rasa. Koreksi rasa

Sajikan bubur dengan toping ayam suwir, daun seledri dan bawang goreng. Tuang kuah kuning sajikan

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet