Resep Bubur Ayam Kuah Kuning
Ummu LaZha
5.0
(2 Rating)
Sesekali sarapan bikin bubur sendiri daripada beli.
Alat & Perlengkapan
Presto
Mangkuk Saji
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya, haluskan semua bahan bumbu halus.
Langkah 2
Masak beras dan air menggunakan panci presto hingga mendesis selama ±5 menit.
Langkah 3
Matikan api, tunggu hingga tidak berdesis lagi, lalu buka panci presto, aduk bubur. Tambahkan fibercreme/santan instan. Masak kembali.
Langkah 4
Tambahkan saus tiram, aduk kembali. Masak hingga bubur matang dan teksturnya lembek.
Langkah 5
Tumis bumbu halus dengan minyak dan bumbu cempreng hingga matang (ditandai dengan minyaknya terangkat).
Langkah 6
Tambahkan air, lalu masukan ayam, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut, ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam.
Langkah 7
Goreng ayam lalu suwir-suwir.
Langkah 8
Untuk kuah kuningnya, gunakan sosa kuah dari ungkapan ayam tadi, masak kembali jika dirasa kurang kental, koreksi rasa.
Langkah 9
Sajikan bubur didalam mangkuk sajian, beri kuah lalu tambahkan pelengkapnya. Bubur siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement