Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan rempah-rempah, kaldu bubuk, merica, bubuk kari hingga wangi dan berubah warna serta bumbu sedikit kering.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu tambahkan santan, aduk rata. biarkan mendidih.

Langkah 3

Jika sudah mendidih masukkan nangka muda yang sudah di rebus. Masak hingga nangka empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga set dan bumbu meresap kemudian koreksi rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Menu khas minang. Kuah nya berempah. Cocok juga di santap dengan lontong atau ketupat.

Bahan Utama

Rempah-Rempah:

Bumbu halus

Cabe

Gulai Cubadak Talua Jo Tahu

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng jengkol hingga matang, kemudian masukkan ke dalam air.

Pipihkan jengkol dengan ulekan, lalu sisihkan.

Goreng ikan asin yang sudah direndam air panas.

Tambahkan kentang, jengkol dan ikan, lalu aduk rata.

Jengkol kalo ketemu ikan asin, nikmat sekali!

Balado: 

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Panaskan margarin, panggang roti sebentar saja.

Lalu tata daun selada dan ayam suwir diatas roti.

Timpal dengan roti di bagian atasnya, burger ayam suwir siap disajikan.

Kebetulan ada stock roti burger dan ayam goreng. Kesukaan anak.

Roti

Burger Ayam Suwir

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sambil dipisahkan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk lagi sekitar 2-3 menit, icip rasanya yang siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Kornet

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kornet

Dicincang kasar bawang putih lalu diiris serong cabe merah dan cabe hijau.

Panaskan minyak lalu orak arik telur ayam lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cincang hingga harum.

Masukkan irisan cabe lalu tumis hingga cabe layu.

Masukkan wortel dan labu siam lalu masak hingga matang.

Tambahkan sedikit air bersih, garam, gula pasir, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa, tumisan sayur rainbow siap disajikan.

Langkah 8

Kembang Kol

Labu Siam

Wortel

Sayur Rainbow

Rebus bayam hingga matang, campurkan dengan wijen, minyak wijen, dan 1/4 sdt garam aduk rata.

Campur telur dengan 1/4 sdt garam, kocok lepas lalu buat telur dadar.

Campur nasi panas dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Siapkan nori diatas sushi mat beri 1/2 bagian nasi, lalu beri isian timun, wortel, bayam, sosis, dan telur dadar. Gulung dan padatkan.

Potong-potong kimbab dengan pisau tajam yang telah diolesi air.

Hari ini bekalnya ala-ala korea, suami suka sekali bekal kimbab karena praktis dan cepet makannya.

Isian Kimbab

Timun

Bekal Suami Kimbab

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Kunyit

Tepung

Tempe Gembus Goreng Krispi

Iris daun bawang, cabe dan bawang putih nya.

Cuci bersih jamur tiramnya, kemudian peras lalu suir-suir.

Beri penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata.

cocok buat sarapan sat set tapi ngelawuhiiiii.

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Larutkan tepung, gula, garam, bubuk spiku dan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Kupas pisang lalu potong sesuai selera. Celupkan ke adonan tepung.

Balik sesekali. Goreng hingga matang merata. Angkat dan sajikan.

Sarapan simple dipagi hari sambil ngeteh atau ngopi 👍☕, dan yang penting balitaku suka banget karna berlapis tepung panir, kriuk...kriukk.

Gula

Pisang

Pisang Goreng Pasir

Blender halus bumbu adun kemudian tumis hingga harum.

Goreng telur terlebih dahulu sampai berkulit, sisihkan.

Rebus entok yang sudah dibakar dan dipotong selama 15 menit menggunakan presto.

Tutup rapat panci presto rebus hingga mendidih ±20 menit (supaya bumbu meresap sempurna kedalam entok) masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata masak hingga mendidih (jangan ditutup pancinya) masukkan telur aduk rata.

Masak adun hingga kuah mengental lalu matikan api. Tambahkan taburan bawang merah goreng diatasnya. Adun siap disajikan. Yummy.

Sajian masakan yang dimasak saat lebaran Ied Fitri dalam keluarga besar kami.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Entok Adun Khas Madura

Panaskan air, rebuskan telur puyuh hingga masak. Angkat dan kupas kulitnya.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, lengkuas dan umbi sereh.

Masukkan bumbu giling tadi, ikan teri, gula dan garam.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Siapkan daun pisang, masukkan tahu yang sudah diberi bumbu tadi. Masukkan telur puyuh, lalu bungkus daun pisang tadi.

Panaskan panci, kukus pepes hingga daun pisang berubah warna.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Cabai

Panci

Pepes Tahu Telur Puyuh #AlaAnakKos

Siapkan mangkuk/ baskom. Masukkan mie instan yang sudah direbus, irisan bawang bombay merah, cabe rawit, dan dawang daun.

Masukan kaldu jamur, tepung beras, tepung maizena dan tepung serbaguna. Disini saya menggunakan tepung serbaguna yang rasa pedas.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bala-bala mie Instan sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Coba buat bala-bala tapi sayurannya saya ganti dengan mie instan, dan menggunakan tepung bumbu serbaguna juga. Ternyata rasanya endolita pisan guys.

Daun Bawang

Bala-Bala Mie Instan

<p>Ciri-ciri memilih ikan segar yang cocok untuk diolah tidak hanya terlihat dari warna cerah dan kejernihan mata ikan. Dalam menentukan cara memilih ikan segar yang layak untuk dimasak, penting untuk memahami bahwa kebersihan dan kualitasnya turut berperan.</p>
<p>Simak ulasan di bawah ini untuk mengetahui lebih dalam mengenai cara memilih ikan segar yang berkualitas dan baik untuk dikonsumsi yuk Sobat Yummy!</p><h2>1. Berwarna Cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/3aa06382460826eb0de9c1224c4e1959.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Dalam menentukan cara memilih ikan segar, sangatlah penting untuk memastikan bahwa ikan yang akan dipilih memiliki warna kulit yang cerah, segar, dan tidak kusam. Sebab, warna kulit yang terang tersebut menjadi indikator kualitas tinggi pada ikan.&nbsp;</p>
<p>Sebaliknya, ikan yang kurang segar cenderung menunjukkan tanda-tanda warna kulit yang kusam dan kehilangan kilauan, yang bisa dihindari dengan teliti menjalankan cara memilih ikan segar dengan seksama.</p><h2>2. Tidak Berbau Amis</h2><p>Secara ideal, ikan segar seharusnya tidak berbau amis atau aneh. Bau laut yang berasal dari ikan segar seharusnya tidak mengganggu indra penciuman. Jika ikan berbau amis, itu menandakan ikan tersebut tidak layak dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Untuk memastikan kualitas ikan, disarankan untuk bertanya kepada penjual atau pegawai swalayan. Selain itu, jika ikan tidak akan segera diolah, disarankan untuk menyimpannya dalam freezer.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-ikan-dori-dan-ikan-patin target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ikan Segar Tenggelam di Air</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/537ec16808be96303bee520f65e9524d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Untuk mengetahui apakah ikan segar atau tidak, dapat dilakukan dengan cara meletakkan ikan yang sudah mati ke dalam sebuah wadah. Jika ikan tersebut tenggelam maka ikan tersebut termasuk ikan segar. Sebaliknya, jika ikan tersebut mengapung di permukaan air, bisa jadi pertanda bahwa ikan cenderung busuk</p><h2>4. Matanya Jernih</h2><p>Mata ikan yang fresh akan terlihat cerah, jernih, dan menonjol. Di sisi lain, mata ikan yang keriput, keruh, cekung, dan merah tidak layak konsumsi. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua jenis ikan mengikuti aturan ini. Misalnya, lele cenderung memiliki mata yang kusam.&nbsp;</p>
<p>Jadi, perhatikan dengan seksama Sobat Yummy bahwa tidak semua ikan memiliki kriteria yang sama, tergantung dengan jenis ikannya ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ikan-salem-pengertian-dan-resep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ikan Salem: Pengertian dan Resep Ikan Salem</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Warna Insang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/74bfca9524a414d4b6489e56b03723c3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan (freepik.com/pikisuperstar)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (freepik.com/pikisuperstar)</a></span></div><p>Salah satu cara memilih ikan segar yaitu dengan melihat warna insangnya, jika ikan segar insangnya berwarna merah dan teksturnya basah. Semakin merah warna insangnya, semakin baik kualitas ikan tersebut.&nbsp;</p>
<p>Namun, jika warna insangnya cenderung merah tua, kecokelatan, atau keabuan dengan bagian insang yang tampak terpisah satu sama lain, itu menandakan ikan sudah tidak segar lagi.</p><h2>6. Mulutnya Tertutup</h2><p>Cara memilih ikan segar salah satunya bisa dilihat dari mulutnya apakah tertutup atau tidak, ikan yang mulutnya terbuka itu tidak begitu segar untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Tapi kembali lagi dengan posisi ikan tersebut, jika ikan itu dijual dengan keadaan digantung pada tali maka wajar jika mulutnya terbuka karena tersangkut tali. Namun, hal tersebut tidak bisa dijadikan patokan. Oleh karena itu, perlu diperhatikan ciri-ciri lainnya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bakso-ikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bakso Ikan Kenyal dan Lezat, Beserta Tips Membuatnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Masih Ada Sisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/0e40d2ca661b5b7a0f005f37742418e3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan (pexels.com/kseniachernaya)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (pexels.com/kseniachernaya)</a></span></div><p>Salah satu ciri cara memilih ikan segar adalah ikan segar tersebut memiliki sisik yang menempel kuat pada tubuhnya. Jika sisik sulit dilepas, ikan tersebut masih segar. Sebaliknya, pada ikan yang tidak segar, sisik-sisiknya mudah terlepas dari tubuh dan warnanya tidak mengkilap lagi.&nbsp;</p><h2>8. Daging Segar</h2><p>Cara memilih ikan segar yaitu dengan mengetahui apakah ikan segar atau tidak, periksa dagingnya yang harus jernih berwarna putih terang atau merah muda dan teksturnya yang lembut dan elastis.&nbsp;</p>
<p>Cara memilih ikan segar dan mengeceknya adalah dengan menekan bagian perut ikan dengan jari telunjuk, jika ikan tersebut dapat kembali dengan sempurna, maka ikan tersebut masih segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Memiliki Lendir Bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/9102f5e81beafb30bd989b46e3e4babe.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ikan (pexels.com/ellehughes)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan (pexels.com/ellehughes)</a></span></div><p>Cara memilih ikan segar berikutnya dapat memperhatikan betapa penting untuk diketahui bahwa lendir ikan dapat menjadi penanda segar atau tidaknya ikan. Jika ikan masih memiliki lendir bening, maka ikan tersebut masih layak untuk dikonsumsi.&nbsp;</p>
<p>Namun, jika terdapat lendir yang kusam dan kecoklatan di bagian insang, sebaiknya tidak memilih ikan tersebut karena ikan tersebut sudah tidak lagi segar.&nbsp;</p><h2>10. Ekor Kaku</h2><p>Selanjutnya dalam proses cara memilih ikan segar bisa dilihat dari ekor ikannya, Bagaimana cara memeriksa kesehatan ikan melalui ekornya? Untuk memeriksa kesehatan ikan melalui ekornya, dapat dilakukan dengan memegang bagian ekornya. Ikan yang sehat biasanya ekornya akan terasa kaku dan padat jika dipegang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, warna dari ekor juga akan cenderung menyerupai warna daging tubuhnya. Tidak kusam dan terlihat cerah. Namun, ikan yang busuk akan memiliki warna cokelat dan keabu-abuan. Tak jarang, ikan yang tidak segar ekornya tampak tidak bagus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-ikan-agar-tidak-lengket target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Cara Menggoreng Ikan agar Tidak Lengket dan Tetap Garing!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Untuk menikmati hidangan laut yang segar, pastikan untuk memilih ikan yang berasal dari sumber terpercaya. Setelah itu, kamu dapat mencoba berbagai resep lezat dengan mengunduh <em>Yummy App</em>. Dengan <em>Yummy App</em>, kamu dapat menemukan beragam resep dan tips memasak, sehingga kamu dapat membuat hidangan enak dengan mudah. Selamat mencoba!</p>

Ingin membuat menu makanan enak yang berbahan dasar ikan? Mari simak ulasan ini untuk mengetahui cara memilih ikan segar dan berkulitas baik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Didihkan air dalam panci, masukkan bakso cirawang, masak hingga mengapung.

Masukkan potongan tahu kuning ke dalam panci rebusan.

Beri kecap asin, kecap ikan dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, seledri dan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Menggunakan bakso cirawang yang siap pakai, kebetulan bakso cirawangnya yang pedas pula, rasanya mantap segar, pedas.

Bakso

Kecap Asin

Bakso Cirawang Pedas dan Tahu Kuah

<p>Daun kelor, tanaman yang telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, semakin mendapatkan perhatian luas karena kaya akan manfaat kesehatan yang terkandung di dalam manfaat daun kelor.</p>
<p>Daun hijau kecil ini, yang berasal dari pohon<em> Moringa oleifera</em>, salah satu manfaat daun kelor tidak hanya menjadi bagian integral dari berbagai masakan di berbagai budaya, tetapi juga dihargai karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.&nbsp;Artikel ini akan menjelajahi berbagai manfaat daun kelor, dari kandungan nutrisi hingga dampak positifnya pada tubuh manusia.</p><h2>1. Menghadang Tanda-Tanda Penuaan Dini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/2b34832a5dfc053c258ed803e122a0b2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai sumber antioksidan seperti flavonoid dan polifenol terkenal dapat memberikan dampak positif pada kulit.</p>
<p>Dengan aktif memerangi kerutan, senyawa-senyawa tersebut menciptakan efek antiinflamasi yang secara efektif mencegah kemunculan tanda-tanda penuaan dini, memberikan manfaat daun kelor yang signifikan untuk kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang luar biasa, terutama karena tingginya kalsium dan fosfor dalam daun tersebut. Kedua mineral ini, bersama dengan manfaat antiinflamasi, bekerja bersama untuk menjaga kesehatan tulang dengan mengatasi radang sendi dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi kunci untuk memelihara kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang yang umum.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membantu Menahan Perkembangan Sel Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/7843f4b47a95eaeb0f9c56abec6f63ce.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubuk hijau (freepik.com/dianagrytsku)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor sebagai agen antioksidan efektif terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, termasuk kanker usus besar, pankreas, dan payudara.</p>
<p>Keberadaan ekstrak dari kulit batang dan daun kelor menjadi senjata ampuh dalam melawan penyakit mematikan ini, menjadikan manfaat daun kelor sebagai perisai pertahanan terhadap risiko kanker.</p><h2>4. Menjaga Kesehatan Otak</h2><p>Mempertahankan fungsi serta menjaga kesehatan otak memiliki manfaat daun kelor yang signifikan.</p>
<p>Hal ini disebabkan oleh keberadaan antioksidan dalam daun kelor, yang tidak hanya berfungsi sebagai penangkal radikal bebas tetapi juga mampu menurunkan risiko tubuh dari potensi penyakit <em>Parkinson</em> dan <em>Alzheimer</em> seiring berjalannya waktu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Merasa Lebih Berenergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/67baa2ae1e400ecdff7d752740ee37bd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Dengan manfaat daun kelor untuk stamina, terutama karena kandungan vitamin dan mineral yang melimpah. Dari zat besi hingga vitamin B, C, dan D, daun kelor memberikan dorongan energi alami tanpa kafein.</p>
<p>Inilah yang membuatnya menjadi pilihan populer sebagai sumber daya energi yang berkelanjutan.</p><h2>6. Menjaga Kesehatan Hati</h2><p>Dengan manfaat daun kelor yang mempercepat perbaikan sel hati. Konsentrasi polifenol tinggi dalam daun kelor bertindak sebagai perisai melawan kerusakan oksidatif, melindungi organ hati dari bahaya.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat daun kelor menjadi krusial untuk mereka yang ingin merawat kesehatan hati mereka secara alami.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Membantu Melancarkan Pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/0e0652369f00b102760226ca3662c55c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/nothingahead)</a></span></div><p>Manfaat daun kelor termanifestasi melalui kandungan serat larut dan tidak larutnya. Serat larut berubah menjadi gel dalam air, memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.</p>
<p>Di sisi lain, serat tidak larut menambah volume feses, memudahkan perjalanan melalui saluran pencernaan, dan mengurangi risiko sembelit. Manfaat daun kelor ini memberikan dukungan utama bagi pencernaan yang sehat.</p><h2>8. Meningkatkan Ketahanan Tubuh dan Melawan Radikal Bebas</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang sangat signifikan adalah kemampuannya dalam membantu meningkatkan ketahanan tubuh dan melawan radikal bebas.</p>
<p>Kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kelor berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti stres oksidatif yang berdampak pada penyakit jantung dan diabetes tipe 2.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kolang-kaling target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Menurunkan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231207/a54669af32ad6adddfb6592b8f5afcb9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun kelor (pexels.com/shivanshsharma)</a></span></div><p>Selain itu, manfaat daun kelor juga memiliki kemampuannya menurunkan kadar gula darah. Daun kelor bekerja dengan meningkatkan efektivitas insulin, yang pada gilirannya dapat mencegah resistensi insulin. Dengan demikian, daun kelor memberikan kontribusi positif dalam menjaga keseimbangan gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<p>Manfaat daun kelor untuk menurunkan kadar gula darah menjadi poin penting dalam memanfaatkannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan pencegahan penyakit terkait gula darah.</p><h2>10. Mengontrol Tekanan Darah</h2><p>Salah satu manfaat daun kelor yang menonjol, terutama dalam mengatur kadar gula darah.</p>
<p>Tidak dapat diabaikan bahwa salah satu kandungan penting dalam daun kelor adalah kalium, suatu unsur yang memiliki kemampuan luar biasa dalam mengontrol tekanan darah di dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-air-kelapa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Air Kelapa untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan melihat beragam manfaat kesehatan yang dimiliki oleh daun kelor, tidak ada alasan untuk tidak memasukkannya dalam gaya hidup sehari-hari. Dari peningkatan sistem kekebalan tubuh hingga sumber nutrisi yang kaya, daun kelor memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Untuk lebih mendukung gaya hidup sehat Sobat Yummy, jangan lupa untuk menginstal <em>Yummy App</em>. Aplikasi ini tidak hanya memberikan resep lezat berbasis daun kelor, tetapi juga menyajikan berbagai masakan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Sobat Yummy.</p>

Eksplorasi beragam mamfaat daun kelor untuk mendukung pola hidup sehat dan penuh bagi kesehatan.

Rendam cumi dengan air panas, lalu diamkan selama 20 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu aduk rata

Masukkan potongan cumi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat aduk rata, tes rasa, siap disajikan

Cumi

Daun Salam

Minyak Sayur

Tumis Cumi Asin Tomat

Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan lada hitam bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan cabe merah dan cabe ijo besar.

Setelah air menyusut koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api.

Masih punya sedikit daging ayam, sedikit tempe, diolah jadi satu buat menu lauk makan siang 😍
Jadilah tempe ayam lada hitam, bisa jadi ide menu bekal nih moms 😘

Bawang Bombay

Tempe Ayam Lada Hitam

Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk selam 5 menit kemudin bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam masak hingga yang berubah warna.

Tambahkan air, gula dan garam masak ayam hingga empuk lalu koreksi rasa.

Ayam tinoransak merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Manado. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan pedas mirip dengan rica-rica.

Resep Bubur Candil

Bahan Utama

B

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Candil

Bahan Utama

B

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat