Bubur Candil (Biji Salak)

Resep Bubur Candil (Biji Salak)

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah Ini cemilan favoritku. Karena empuk dan mengenyangkan. Biji salak Terbuat dari ubi dan tapioka. Makanan tradisional ini dibuat dengaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

350 gram ubi kukus (berat setelah matang)

100 gram tepung tapioka

100 gram gula merah

1 sachet atau 65ml santan instan

30 gram gula pasir

1 liter air

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi sampai empuk. Kupas dan sisihkan.

Langkah 1

Kukus ubi sampai empuk. Kupas dan sisihkan.

Campurkan ubi kukus dengan tapioka. Lumatkan sampai halus atau boleh juga dengan chopper. Sampai kalis tidak lengket

Langkah 2

Campurkan ubi kukus dengan tapioka. Lumatkan sampai halus atau boleh juga dengan chopper. Sampai kalis tidak lengket

Hasilnya seperti ini. Halus dan mudah dibentuk.

Langkah 3

Hasilnya seperti ini. Halus dan mudah dibentuk.

Buat bulat adonan ukuran kecil saja atau seukuran kelereng.

Langkah 4

Buat bulat adonan ukuran kecil saja atau seukuran kelereng.

Selanjutnya rebus air dan gula sampai larut.

Langkah 5

Selanjutnya rebus air dan gula sampai larut.

Setelah gula mencair dan air mendidih, masukkan cendil.

Langkah 6

Setelah gula mencair dan air mendidih, masukkan cendil.

Rebus hingga mengapung seperti ini.

Langkah 7

Rebus hingga mengapung seperti ini.

Terakhir tuang santan Instan. Aduk merata sampai mendidih 2x. Koreksi rasa jika kurang manis boleh tambah gula merah atau gula pasir. Tapi menurut saya sudah pas ya manisnya.

Langkah 8

Terakhir tuang santan Instan. Aduk merata sampai mendidih 2x. Koreksi rasa jika kurang manis boleh tambah gula merah atau gula pasir. Tapi menurut saya sudah pas ya manisnya.

Ini cendil menyatu dengan gula dan santan. Warnanya cantik dan rasanya pun kenyal. Yummy

Langkah 9

Ini cendil menyatu dengan gula dan santan. Warnanya cantik dan rasanya pun kenyal. Yummy

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement